Czekoladowa rozkosz - Kakao RAW - wartości i właściwości odżywcze
Wszystkie czekoladowe smakołyki, którym ciężko się oprzeć, zawdzięczamy płodności drzewa Kakaowca. Tę rosnącą w ciepłym i wilgotnym klimacie roślinę najczęściej można spotkać w Afryce i wilgotnych lasach Ameryki Południowej i Środkowej. Wydaje na świat jagody okryte grubą łupiną, którą możecie własnoręcznie zedrzeć kupując surowe ziarna kakaowca. W środku znajdują się nasionka, od których zaczyna się cała czekoladowa historia. ;) Podczas ich obróbki wytwarza się masło kakaowe, miazgę kakaową (tzw. likier kakaowy), czy popularne kakao w proszku.