Ewald Gelatine

Ewald Gelatine – niemiecki producent żelatyny w listkach i proszku

Ewald Gelatine to niemiecka firma z Bad Sobernheim nad rzeką Nahe, specjalizująca się w produkcji żelatyny w listkach, żelatyny w proszku oraz hydrolizatów żelatyny. Historia przedsiębiorstwa sięga 1886 roku, kiedy założyciel, Carl Ewald, położył podwaliny pod dzisiejszą firmę w Sobernheim. Od początku działalności biznes przechodził w rodzinie z ojca na syna, a dziś Ewald to nowoczesne, elastyczne przedsiębiorstwo, które łączy wieloletnią tradycję z precyzją niemieckiej produkcji.

W sklepie e-superfood.pl oferujemy żelatynę wieprzową w listkach BIO 20 g (12 listków) – ekologiczny środek żelujący o prostym, jednoskładnikowym składzie, który sprawdza się w domowych galaretkach, kremach, musach, deserach na zimno i tortach bez pieczenia.

Dlaczego warto sięgnąć po żelatynę Ewald Gelatine?

• Niemiecka produkcja – produkt pochodzi z Niemiec,
• certyfikat BIO – żelatyna wieprzowa z certyfikowanego składnika ekologicznego,
• czysty skład – wyłącznie żelatyna wieprzowa, bez cukru i zbędnych dodatków,
• wygodna forma listków – łatwe dozowanie i brak grudek podczas rozpuszczania,
• 0 g węglowodanów i 0 g cukrów w 100 g produktu – dobry wybór do deserów w diecie ketogenicznej i low carb,
• wydajność – 20 g żelatyny wystarcza na 1 litr masy.

Żelatyna w listkach Ewald Gelatine w ofercie e-superfood.pl

Aktualnie w naszym asortymencie dostępna jest żelatyna w listkach w opakowaniu 20 g. Zawiera 12 listków, które po namoczeniu w zimnej wodzie przez około 5 minut i lekkim odciśnięciu łatwo połączysz z gorącą masą. Pamiętaj, aby po dodaniu żelatyny nie gotować masy – w wysokiej temperaturze żelatyna traci zdolność żelowania. Szczegółowy sposób użycia, wartości odżywcze i wskazówki znajdziesz na karcie produktu: żelatyna w listkach BIO 20 g Ewald Gelatine.

Szukasz innych środków żelujących?

Żelatyna Ewald to produkt pochodzenia zwierzęcego (wieprzowego), więc nie jest odpowiednia dla wegetarian i wegan. W ofercie mamy też inne produkty do przygotowywania galaretek i deserów:

• żelatyna w proszku BIO 20 g Amylon – klasyczna żelatyna w formie proszku,
• agar bezglutenowy BIO 10 g Amylon – roślinna alternatywa dla żelatyny,
• pozostałe produkty marki Amylon – bezglutenowe galaretki i dodatki do pieczenia.

Do czego wykorzystasz żelatynę w kuchni?

Żelatyna w listkach to wszechstronny składnik. Sprawdzi się w galaretkach owocowych, pannie cotcie, kremach i musach, sernikach na zimno, stabilizowanej bitej śmietanie, domowych żelkach oraz w zimnych przystawkach, takich jak galaretki mięsne czy terriny. Do deserów w wersji bez cukru dobierz naturalne słodziki: erytrytol, ksylitol i stewię, a pomysły na gotowe galaretki, budynie i kisiele znajdziesz w kategorii Budynie, kisiele i galaretki bez cukru.

Więcej dodatków do ciast i potraw

Przeglądaj całą kategorię Dodatki do ciast i potraw oraz dział Przyprawy i dodatki kulinarne, a do wypieków keto wybierz gotowe mieszanki do wypieków keto.

Kup żelatynę Ewald Gelatine BIO online w e-superfood.pl

Zamów ekologiczną żelatynę w listkach Ewald Gelatine w sklepie e-superfood.pl – wysyłka w 24 godziny, a przy zamówieniach od 199 zł dostawa gratis. Dołącz do koszyka agar, naturalne słodziki lub owoce i przygotuj domowe desery o prostym, czytelnym składzie.