Mieszanka na babkę piaskową EXTRA BABKA bezglutenowa – 500 g Pięć Przemian

Puszysta babka piaskowa to klasyka świątecznego stołu – szczególnie na Wielkanoc. EXTRA BABKA Pięć Przemian to gotowa, bezglutenowa mieszanka, dzięki której upieczesz aromatyczną babkę piaskową bez pszennej mąki – wystarczy dodać jajka i olej.

Dlaczego warto wybrać EXTRA BABKA Pięć Przemian?

Sama mieszanka bez składników odzwierzęcych

Sucha mieszanka nie zawiera jajek, nabiału ani innych składników pochodzenia zwierzęcego – dopiero standardowy przepis (5 jajek, olej) czyni z niej tradycyjną babkę piaskową.

Bez dodatku cukru

Do słodzenia wykorzystano ksylitol – mieszanka zawiera wyłącznie naturalnie występujące cukry, bez dodatku białego cukru.

Baza z mąki ryżowej, kokosowej i migdałowej

Połączenie mąki ryżowej, kokosowej i migdałowej z marantą trzcinową tworzy strukturę zbliżoną do tradycyjnej babki piaskowej, mimo braku pszenicy.

Aromat waniliowy

Naturalny aromat waniliowy nadaje babce klasyczny, świąteczny smak.

Duże opakowanie – 500 g

Wystarczy na jedną pełną babkę piaskową w standardowej foremce.

Skład

Składniki: ksylitol (substancja słodząca), mąka ryżowa biała, mąka kokosowa, maranta trzcinowa, inulina, mąka migdałowa, kamień winny, soda oczyszczona, naturalny aromat waniliowy, sól morska.

Alergeny: zawiera migdały. Produkt może dodatkowo zawierać inne orzechy (zanieczyszczenie krzyżowe w zakładzie produkcyjnym).

Do przygotowania babki potrzebne będą dodatkowo: 5 jajek, 200 ml oleju, masło do posmarowania foremki, mąka bezglutenowa do obsypania foremki, opcjonalnie 1 łyżka soku z cytryny i/lub 1 łyżka kakao.

*Wartość odżywcza wyliczona dla przepisu składającego się z mieszanki, 5 jajek i 200 ml oleju rzepakowego – nie odnosi się do samej suchej mieszanki w proszku.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C.
2. Dokładnie posmaruj foremkę na babkę masłem i obsyp mąką bezglutenową.
3. Wbij do miski 5 jajek i ubijaj mikserem na puszystą masę (ok. 5 minut).
4. Cienką strużką wlewaj 200 ml oleju, cały czas miksując.
5. Nie przerywając miksowania, wsyp mieszankę do masy jajecznej. Na tym etapie możesz dodać 1 łyżkę soku z cytryny albo podzielić ciasto na pół i do jednej części dodać 1 łyżkę kakao.
6. Przelej ciasto do przygotowanej foremki.
7. Piecz 55 minut.
8. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i studź babkę w formie "do góry nogami". Gdy forma przestygnie (ale będzie jeszcze ciepła), delikatnie podważ ciasto nożem i wyjmij z foremki.
9. Udekoruj lukrem lub czekoladą.

Informacje o produkcie

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Czy ta mieszanka jest wegańska? Sama sucha mieszanka nie zawiera składników odzwierzęcych, ale standardowy przepis producenta wymaga 5 jajek – gotowa babka przygotowana według tego przepisu nie jest już produktem wegańskim.

Ile jajek potrzeba do przygotowania babki? Standardowy przepis wymaga 5 jajek oraz 200 ml oleju.

Czy mieszanka zawiera orzechy? Tak, zawiera mąkę migdałową jako składnik, a dodatkowo może zawierać śladowe ilości innych orzechów z tego samego zakładu produkcyjnego.

Jak długo piecze się babka z tej mieszanki? Około 55 minut w temperaturze 170°C, w zależności od piekarnika i wielkości foremki.