Sok z kiszonego brokuła – nietuzinkowa propozycja z rodziny warzyw kapustnych

Brokuł, podobnie jak kalafior czy kapusta, należy do rodziny warzyw kapustnych, które szczególnie dobrze znoszą proces kiszenia. Sok z kiszonego brokuła BioFood to propozycja dla osób poszukujących urozmaicenia w codziennej diecie – łagodniejszy w smaku niż sok z kapusty, a jednocześnie zachowujący charakterystyczną nutę fermentacji.

Skład soku z kiszonego brokuła

Produkt powstaje z niewielkiej liczby, starannie dobranych składników:

• sok z ekologicznych brokułów kiszonych 98%
• ekologiczny czosnek 1%
• sól kłodawska 1%

Brokuły z polskich upraw

Do produkcji wykorzystywane są brokuły pochodzące z Polski, uprawiane zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Krajowe pochodzenie surowca pozwala zachować jego świeżość od momentu zbioru aż po proces kiszenia i tłoczenia.

Czosnek i sól kłodawska jako dopełnienie smaku

Niewielki dodatek ekologicznego czosnku nadaje sokowi wyrazistości i aromatu, natomiast sól kłodawska – tradycyjna sól kamienna wydobywana w Polsce – wspomaga naturalny proces fermentacji i dopełnia całą kompozycję smakową.

Sok NFC – tłoczony, nie z koncentratu

Sok jest tłoczony bezpośrednio z ukiszonych brokułów, bez zagęszczania i ponownego rozcieńczania (NFC – Not From Concentrate). Dzięki temu zachowuje naturalny charakter oraz smak typowy dla domowej fermentacji.

Pasteryzacja i naturalny charakter produktu

Produkt poddawany jest pasteryzacji, co zapewnia jego trwałość i bezpieczeństwo spożycia. Smak i konsystencja soku mogą nieznacznie różnić się w zależności od pory roku – to naturalna cecha produktu wytwarzanego z warzyw sezonowych, niepoddawanego sztucznej standaryzacji. Osad, który może pojawić się w butelce, tworzą wyłącznie naturalne składniki i nie świadczy o wadzie produktu.

Bezglutenowy

Sok z kiszonego brokuła jest w pełni bezpieczny dla osób na diecie bezglutenowej i celiaków.

Wartość odżywcza soku z kiszonego brokuła (w 100 ml)

Jak wykorzystać sok z kiszonego brokuła?

Sok świetnie sprawdzi się jako dodatek do koktajli warzywnych typu „shot" dla osób poszukujących niskokalorycznego uzupełnienia diety, a także jako baza do lekkich kremów warzywnych czy sosów. Można go również pić samodzielnie jako orzeźwiający napój lub wykorzystać jako naturalny zamiennik gotowych dressingów do sałatek.

Przechowywanie soku z kiszonego brokuła

Sok przechowuj w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych. Po otwarciu opakowania trzymaj go w lodówce i spożyj w ciągu maksymalnie 48 godzin, aby w pełni zachować jego smak i wartości odżywcze.

Dlaczego warto wybrać sok z kiszonego brokuła BioFood?

• ✔ 98% ekologicznego soku z kiszonych brokułów
• ✔ Dodatek ekologicznego czosnku i naturalnej soli kłodawskiej
• ✔ Sok NFC – tłoczony bezpośrednio, nie z koncentratu
• ✔ Brokuły pochodzące z polskich, ekologicznych upraw
• ✔ Bezglutenowy
• ✔ Najniższa kaloryczność w linii kiszonych soków BioFood – 7 kcal / 100 ml