Parmigiano Reggiano DOP BIO Santa’Anna 125 g – Ekologiczny parmezan | e-superfood.pl

Król włoskich serów w wersji BIO – teraz w poręcznym opakowaniu 125 g

Przedstawiamy Parmigiano Reggiano DOP BIO Santa’Anna w praktycznej gramaturze 125 g – idealnej do domowej spiżarni. Jeśli cenisz sobie autentyczny smak Włoch, ale nie chcesz kupować dużego bochenka, ta waga jest właśnie dla Ciebie. To ten sam, doskonały jakościowo ser ekologiczny, ale w mniejszym, wygodnym formacie.

Dlaczego warto wybrać akurat tę wersję 125 g?

1. Idealna wielkość do codziennego użytku

Opakowanie 125 g zostało stworzone z myślą o osobach, które używają parmezanu do tarcia na bieżąco – ani za dużo, ani za mało. Dzięki temu ser zawsze pozostaje świeży, a Ty nie musisz martwić się o przechowywanie dużego kawałka.

2. Tylko trzy składniki – tak jak być powinno

Skład tego sera jest wzorem czystości produktu ekologicznego:

• 98,4% ekologiczne mleko krowie niepasteryzowane – to klucz do pełnego, złożonego smaku

• 1,6% sól – naturalny konserwant i wzmacniacz aromatu

• podpuszczka pochodzenia zwierzęcego – zgodna z tradycyjną recepturą

Brak GMO, mleka w proszku, konserwantów i dodatków chemicznych.

3. Wyjątkowa wartość odżywcza

W 100 g produktu znajduje się aż 32 g białka oraz naturalny wapń, co czyni go nie tylko przysmakiem, ale też wartościowym składnikiem diety.

• dla całego opakowania 125 g

Zastosowanie w kuchni

Parmigiano Reggiano DOP BIO Santa’Anna to prawdziwy game-changer w Twojej kuchni:

• Do tarki: Zetrzyj go bezpośrednio na domowe tagliatelle, ravioli lub gnocchi.

• Do pesto: Zamiast tańszych zamienników – użyj prawdziwego parmezanu do klasycznego pesto alla genovese.

• Do jajecznicy: Tak, to działa! Dodaj starty ser pod koniec smażenia dla kremowej konsystencji.

• Do bulionu: Skorupka (naturalna, jadalna) wrzucona do zupy warzywnej doda jej głębi umami.

Jak przechowywać ser Parmigiano Reggiano 125 g?

Zalecane warunki przechowywania:

Przechowywać w lodówce w temperaturze od +4°C do +8°C.

Dodatkowe wskazówki:

• Po otwarciu owiń ser w papier do sera (lub pergamin), a następnie w luźną folię spożywczą – nie używaj szczelnego plastiku, bo ser "zapoci się".

• Przed podaniem wyjmij ser na 15–20 minut z lodówki – wtedy odda pełnię swojego orzechowego aromatu.

Certyfikaty i pochodzenie

• Parmigiano Reggiano DOP – Chroniona Nazwa Pochodzenia (gwarancja autentyczności)

• BIO – certyfikat rolnictwa ekologicznego

• Producent: Santa’Anna (Włochy, region Emilia-Romania)

• Mleko: Niepasteryzowane, pochodzące od krów karmionych ekologiczną paszą