Bulletproof Coffee, czyli Kawa Kuloodporna – Jak Ją Zrobić i Dlaczego Zyskała Tylu Fanów

Bulletproof coffee, czyli kawa kuloodporna, to napój, który na dobre zadomowił się w dietach niskowęglowodanowych i ketogenicznych. To połączenie mocnej kawy z tłuszczem – najczęściej masłem lub olejem kokosowym – które ma dodawać energii, sytości i klarowności umysłu na dobry początek dnia.

Skąd wzięła się kawa kuloodporna

Pomysłodawcą kawy kuloodpornej jest amerykański przedsiębiorca Dave Asprey. Podczas podróży po Tybecie pił tam popularny lokalnie napój – herbatę przyrządzaną z masłem i mlekiem jaków. To doświadczenie zainspirowało go do stworzenia własnej wersji na bazie kawy i tłuszczu – tak narodziła się koncepcja Bulletproof Coffee.

Dlaczego kawa kuloodporna jest popularna w diecie keto

Napój zyskał szczególną popularność wśród osób stosujących diety niskowęglowodanowe i ketogeniczną, które opierają się głównie na eliminacji węglowodanów przy jednoczesnym zwiększeniu podaży tłuszczów. Kawa z dodatkiem tłuszczu świetnie wpisuje się w te założenia – zaspokaja głód, dodaje energii i bywa spożywana jako pierwszy posiłek w ramach śniadania, zastępując tradycyjne dania.

Z czego zrobić Bulletproof Coffee

Bulletproof coffee „ma wiele kolorów” – w zależności od upodobań smakowych i celu można komponować ją na różne sposoby. Do zaparzonej kawy najczęściej dodaje się jeden z poniższych tłuszczów:

• masło klarowane ghee

• zwykłe masło

• olej kokosowy

• olej MCT

Gotowe dodatki do kawy – Energia do Kawy Palce Lizać

Producenci, wychodząc naprzeciw upodobaniom smakowym klientów i ich ograniczonemu czasowi, oferują gotowe dodatki, które w kilka sekund zamieniają zwykłą kawę w pełnoprawną Bulletproof Coffee. Popularną linią tego typu produktów jest Energia do Kawy od marki Palce Lizać, dostępna w kilku wariantach smakowych:

• wersja podstawowa z kardamonem i cynamonem

• wersja konopna z CBD

• wersja podkręcona z chilli

• wersja curry

Skład i zalety Energii do Kawy

Energia do Kawy Palce Lizać powstaje na bazie masła klarowanego od bieszczadzkich krów, oleju kokosowego oraz naturalnych aromatów – wanilii, cynamonu i kardamonu, a w wariantach specjalnych – curry, chilli lub ekstraktu konopnego. Zwolennicy tego typu dodatków podkreślają, że w przeciwieństwie do zwykłego cukru czy śmietanki nie wypłukuje on organizmu z minerałów, jest przyjazny dla układu pokarmowego, nie zakwasza organizmu oraz naturalnie wspiera metabolizm.

Jak zrobić Bulletproof Coffee w domu – krok po kroku

Zaparz swoją ulubioną kawę, dodaj wybrany tłuszcz oraz ulubione dodatki smakowe lub gotowy zestaw Energia do Kawy z naszego sklepu, a następnie zblenduj całość, aż uzyskasz kremową, aksamitną konsystencję przypominającą pianę latte. Kluczem do sukcesu jest jakość składników – dobra kawa i dobry tłuszcz to podstawa naprawdę udanej Bulletproof Coffee. Więcej propozycji zdrowych tłuszczów do kawy i na co dzień znajdziesz w naszej kategorii Zdrowe Tłuszcze.

Kasia Narożnik

Trenerka personalna w Platyna gym&bowling. Dietetyk