Podstawowe informacje

• Kraj Pochodzenia: Polska
• Producent: Palce Lizać
• Opakowanie jednostkowe: 1 szt - 520ml
• Jednostka sprzedaży: 1 szt

Składniki

• Tłuszcz mleczny 50%,
• olej kokosowy,
• naturalny aromat wanilii,
• cynamonu i kardamonu

PRODUKT BEZGLUTENOWY! BEZ LAKTOZY I KAZEINY!

Masło sklarowane Ghee pozyskiwane według tradycyjnej indyjskiej receptury. Nie wymaga przechowywania w lodówce!. Naturalne, w zależności od sezonu może mieć konsystencję półpłynną lub bardziej zbitą. Możliwy osad jest wynikiem działania naturalnych procesów.

Masło sklarowane ghee

[czytaj: gi]

• to tradycyjna indyjska receptura wytwarzania masła,
• jest przez nas wyrabiane metodą tradycyjną, klarujemy je około 7-8 h,
• pochodzi z rejonów bieszczadzkich z mleka polskich krów,
• nie zawiera glutenu, kazeiny i laktozy – jest dobrą alternatywą dla osób z ich nietolerancją,
• nie przypala się, ma wysoki punkt dymienia – 260 C⁰,
• może być spożywane przez kobiety w ciąży i karmiące,
• to w 100% tłuszcz mleczny,
• zawiera witaminy A,D, E, K,
• nie zawiera złego cholesterolu,
• nie zawiera konserwantów, zagęstników, barwników.

Zastosowanie:

Masło ghee może być szeroko wykorzystywane w kuchni – wydobywa głęboki smak potraw, podkreśla aromaty przypraw, łączy smaki w daniach. Może być używane do:

• do smażenia – nie przypala się,
• do gotowania – do zup, duszenia warzyw i mięs, podgrzewania,
• do pieczenia – zamiast niezdrowej margaryny,
• do kawy kuloopornej ;),
• na kanapkę – zamiast zwykłego masła.

Masło ghee wykorzystywane jest także w kosmetyce – dzięki swoim niesamowitym właściwościom stosuje się je w masażach, maskach na skórę i włosy, do oczyszczania, jako krem.

Cechy masła ghee:

• ma strukturę lipoidalną – idealnie jest przyswajane przez komórki ciała,
• jest dobrym transporterem witamin, i mikroelementów przez ścianki komórki do jej środka,
• oczyszcza układ pokarmowy i poprawia trawienie,
• używane do kąpieli – nawilża ciało,
• wzmacnia i poprawia wzrok – kuracje oczyszczające i tzw. kąpiele oczu w maśle ghee,
• ochrania śluzówkę żołądka,
• rozpuszcza toksyny i złogi w ciele,
• wzmacnia system odpornościowy,
• działa pozytywnie na połączenia neuronowe,
• poprawia pracę mózgu.

Oprócz tradycyjnego naturalnego masła GHEE, występują jego odmiany smakowe:

• waniliowe z cynamonem i kardamonem: do słodkości, sosów, zup, warzyw,
• ziołowe z tymiankiem, rozmarynem, liśćmi curry i kminem rzymskim: do chleba sosów, mięsa,
• czosnkowe: absolutnie do wszystkiego,
• chilli: do chleba, sosów, zup, mięsa,
• bazyliowe: do sosów, zwłaszcza spaghetti, pizz, tart, chleba, zup,
• kokosowe: mieszanka masła ghee z olejem kokosowym, do gotowania, szczególnie polecana do kawy, ale także świetna jako krem czy maska do włosów i skóry.
• z czosnkiem niedźwiedzim: do jajecznicy, do dań mięsnych,
• grzybowe (grzyby leśne): do gulaszu, sosów, pieczeni, zup.

O firmie Palce Lizać:

Firma powstała w 2014 roku w Rzeszowie z inicjatywy Przemysława Filipa, nauczyciela jogi i zdrowia naturalnego. To działalność zajmująca się produkcją i sprzedażą masła sklarowanego według indyjskiej receptury – ghee. Nauczył się jej osobiście właściciel podczas wielokrotnych podróży do Indii. Firma jest pierwszym producentem ghee w Polsce.

Klarowanie masła wiąże się z celami firmy, którymi są zdrowie konsumentów, poprawa jakości spożywanych przez nich pokarmów oraz propagowanie medycyny naturalnej (ghee jest bardzo ważnym elementem medycyny ajurwedyjskiej). Celem firmy jest także edukacja w tych zakresach.

Masło oferowane jest w smakach: naturalnym, bazyliowym, ziołowym, waniliowym, chili, czosnkowym, kokosowym (sezonowo z czosnkiem niedźwiedzim i grzybami).