Przyprawa włoska Puttanesca 40 g – oregano, pomidory, chili, czosnek i czarne oliwki

Przyprawa włoska Puttanesca na bazie aromatycznych ziół z czosnkiem i czarnymi oliwkami 40 g to gotowa mieszanka, która pozwala nadać potrawom charakter kuchni śródziemnomorskiej. Podstawą są oregano (33%) i pomidory (30%), a wyrazistości dodają chili, sól kamienna, czosnek i czarne oliwki. To praktyczny sposób na szybki sos w stylu puttanesca, aromatyczny makaron, pizzę lub pieczone warzywa, bez odmierzania kilku osobnych przypraw.

Dlaczego warto wybrać przyprawę Puttanesca?

• włoski charakter – mieszanka inspirowana klasycznym sosem puttanesca,
• oregano i pomidory jako baza – razem aż 63% składu,
• wyraziste dodatki – chili, czosnek i czarne oliwki,
• wyłącznie składniki roślinne – w składzie nie ma składników pochodzenia zwierzęcego,
• uniwersalne zastosowanie – do makaronów, sosów, pizzy, warzyw i mięs,
• poręczne opakowanie 40 g – wygodne do codziennego użycia.

Czym jest puttanesca?

Puttanesca to klasyczny włoski sos, kojarzony z kuchnią neapolitańską. Jego charakterystyczne cechy to wyrazisty smak pomidorów, czosnku, chili i oliwek. Przyprawa Puttanesca łączy te nuty w jednej mieszance ziołowej, dzięki czemu możesz szybko przygotować sos o podobnym profilu smakowym. Zapis nazwy bywa różny, spotkasz zarówno „puttanesca”, jak i „putanesca”.

Skład

Oregano 33%, pomidory 30%, chili 15%, sól kamienna 15%, czosnek 5%, czarne oliwki 2%.

Wartość odżywcza w 100 g

Jak używać przyprawy Puttanesca?

Mieszanka zawiera sól kamienną (15%) i chili (15%), dlatego dodawaj ją stopniowo i próbuj potrawy w trakcie gotowania. Przy używaniu tej przyprawy zwykle warto ograniczyć dodatkowe dosalanie dania.

Do sosu pomidorowego i makaronu

Dodaj przyprawę do sosu na bazie passaty pomidorowej Originale BIO lub grubiej przetartej passaty RUSTICA BIO, a następnie podaj z makaronem z linii Granoro.

Do pizzy i pinsy

Posyp przyprawą sos pomidorowy lub gotowy placek tuż przed pieczeniem albo po upieczeniu. Sprawdzi się na pinsie proteinowej Gluten Out i pinsie bezglutenowej Gluten Out. Pamiętaj, że o bezglutenowości gotowej potrawy decydują też pozostałe składniki, które do niej dodasz.

Do warzyw, mięs i ryb

Przyprawą możesz doprawić warzywa pieczone, cukinię, bakłażana, kurczaka lub ryby, najlepiej razem z odrobiną oliwy. Do skropienia dania po zdjęciu z ognia dobrze nadaje się oliwa z oliwek Extra Virgin BIO Clemente.

Do marynat, dipów i past

Wymieszaj przyprawę z oliwą i użyj jako marynaty albo dodaj do dipów, past i sosów z kategorii sosy, octy i dipy naturalne, np. do majonezu jajecznego bez cukru BIO.

Pomysł na szybki sos puttanesca

Podgrzej oliwę, dodaj passatę i przyprawę Puttanesca, a następnie gotuj kilka minut, próbując sos w trakcie. Podaj z makaronem, świeżymi ziołami i dodatkowymi czarnymi oliwkami. Ilość przyprawy dostosuj do własnego smaku i intensywności chili.

Przechowywanie

Przyprawę warto przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła. Zalecenia producenta znajdziesz na etykiecie.

Najczęściej zadawane pytania o przyprawę Puttanesca

Z czego składa się przyprawa Puttanesca?

Z oregano (33%), pomidorów (30%), chili (15%), soli kamiennej (15%), czosnku (5%) i czarnych oliwek (2%).

Do czego używać przyprawy Puttanesca?

Do sosów pomidorowych, makaronów, pizzy, pinsy, warzyw, mięs i ryb oraz marynat i dipów.

Czy przyprawa jest ostra?

W składzie jest 15% chili, więc mieszanka może nadać potrawie pikantny charakter. Dodawaj ją stopniowo, aby dopasować ostrość do własnych upodobań.

Czy przyprawa zawiera dużo soli?

Tak, w składzie jest sól kamienna (15%), a w 100 g produktu znajduje się 16,3 g soli. Dlatego dodawaj przyprawę ostrożnie i ogranicz solenie potrawy.

Czy przyprawa zawiera składniki zwierzęce?

Nie, w składzie znajdują się wyłącznie składniki roślinne.

Jaka jest masa netto opakowania?

Opakowanie zawiera 40 g przyprawy.