Passata pomidorowa RUSTICA BIO – grubo przetarta, La Bio Idea, 680 g

Passata Rustica BIO to grubo przetarty przecier pomidorowy marki La Bio Idea, wyprodukowany we Włoszech. W odróżnieniu od klasycznej, gładkiej passaty, wersja Rustica zachowuje bardziej naturalną strukturę – ze śladami skórki i pestek – dzięki czemu bliżej jej do świeżo przetartych pomidorów niż do przemysłowo oczyszczonego przecieru. Skład to wyłącznie pomidory z certyfikowanej uprawy ekologicznej, bez dodatku cukru ani soli.

Skład

Pomidory*.

*składnik pochodzący z certyfikowanej uprawy ekologicznej.

Jak powstaje passata Rustica?

Starannie wyselekcjonowane pomidory są myte, a następnie przepuszczane przez sita. W efekcie powstaje gruby przecier, który zachowuje drobinki skórki i pestek, nadające mu charakterystyczną, rustykalną teksturę – w przeciwieństwie do gładkich passat, z których te elementy są całkowicie odsiane. Produkt jest pasteryzowany, co zapewnia mu trwałość.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

Bez dodatku cukru

Producent nie dodaje do passaty cukru. Cukry obecne w produkcie (3,3 g/100 g) pochodzą wyłącznie z pomidorów.

Rustica czy Originale – którą passatę wybrać?

Obie passaty La Bio Idea mają identyczny, jednoskładnikowy skład (100% pomidorów) i podobne wartości odżywcze. Różni je struktura:

• Rustica (ta wersja): grubo przetarta, ze skórką i pestkami, bardziej „domowa" konsystencja. Sprawdzi się w daniach, gdzie zależy Ci na wyrazistej, naturalnej teksturze.
• Originale (gładka): klasyczny, jednolity przecier bez kawałków, wygodny jako baza do sosów, zup czy pizzy.

Jak wykorzystać passatę Rustica?

To dobry dodatek do dań niewymagających długiego gotowania, w których liczy się wyraźny, świeży smak pomidora.

• Szybkie sosy do makaronu: podgrzej krótko z oliwą, czosnkiem i bazylią.
• Bruschetta: jako baza pod pomidory, czosnek i zioła na grzance.
• Pizza: naturalna, teksturowana warstwa pod dodatkami.
• Lekko duszone potrawy: curry warzywne, gulasze, dania jednogarnkowe.

Jak przechowywać?

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i zużyć w krótkim czasie, najlepiej w ciągu kilku dni.

Informacje dodatkowe

• Producent: La Bio Idea
• Kraj pochodzenia: Włochy
• Waga: 680 g

Zobacz też gładką passatę Originale BIO, koncentrat pomidorowy BIO i makaron semolinowy tagliatelle BIO tej samej marki. Więcej produktów tego typu znajdziesz w kategorii przeciery i koncentraty warzywne.

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się passata Rustica od zwykłej (Originale)?

Rustica jest grubo przetarta i zachowuje drobinki skórki i pestek, dzięki czemu ma bardziej naturalną, wyrazistą teksturę. Originale jest gładka i jednolita. Skład obu wersji to 100% pomidorów.

Czy passata Rustica zawiera dodatek cukru?

Nie. Skład ogranicza się do pomidorów, a obecne w niej cukry (3,3 g/100 g) pochodzą wyłącznie z owoców.

Czy trzeba obierać passatę ze skórki przed użyciem?

Nie, drobinki skórki i pestek są częścią charakterystycznej, rustykalnej tekstury tego produktu i można je spożywać.

Do jakich dań najlepiej pasuje?

Do dań niewymagających długiego gotowania: szybkich sosów do makaronu, bruschetty, pizzy oraz lekko duszonych potraw, w których liczy się wyrazisty smak pomidora.

Jak długo można przechowywać otwartą passatę?

Po otwarciu przechowuj ją w lodówce w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu kilku dni.