Pleśniowy Blues – Ekologiczny Ser Niebieski z Mleka A2

Blues to biodynamiczny ser pleśniowy wytwarzany z mleka A2, charakteryzujący się wyrazistym, lekko pikantnym smakiem i marmurkową strukturą. Dzięki tradycyjnej metodzie produkcji i dbałości o ekologię, ten ser zachowuje pełnię wartości odżywczych. Idealny do czerwonego wina, miodu i orzechów – dla tych, którzy cenią wyjątkowe doznania kulinarne.

Zastosowanie sera pleśniowego Blues z mleka A2

• Deski serowe z orzechami, owocami i miodem;

• Do czerwonego wina i porterów;

• Sosy i dipy serowe;

Co to jest mleko A2

MLEKO, z którego wytwarzane są sery jest pozyskiwane od krów z własnego stada w Juchowie, o genotypie A2A2, czyli pierwotnym, prastarym i niezmutowany. Krowy żyją w biodynamicznym gospodarstwie ekologicznym, w idealnych warunkach, z poszanowaniem zwierząt, ziemi i ludzi. Latem są wypasane na czystych biologicznie łąkach, wolnych od herbicydów i pestycydów. Zimą natomiast przebywają w nowoczesnych, czystych i przestrzennych oborach jedząc lokalne siano. Dobrostan krów przekłada się na jakość otrzymanego od nich MLEKA oraz sery, które z niego powstają.Sery są tworzone z pasją, w sposób rzemieślniczy, zawsze z poszanowaniem ludzi, zwierząt oraz ziemi.

Produkty z MLEKA A2 zalecane są szczególnie dla dzieci, dla alergików i osób z nietolerancją pokarmową, dla osób zmagającymi się problemami żołądkowo-jelitowymi oraz dla osób starszych, u których występują zmiany w mikrobiocie jelitowej i układzie odpornościowym

Dlaczego warto wybrać sery Juchowo?

• Mleko A2, może stanowić rewolucję, jeżeli chodzi o alergie i nietolerancje pokarmowe, dotyczące kazeiny mleka i nabiału krowiego.
• Mleko A2 jest lekkostrawne i bogate w składniki odżywcze, zawierające inny rodzaj kazeiny typu A2 w przeciwieństwie do popularnej odmiany A1.
• Biodynamiczna uprawa DEMETER gwarancja najwyższej jakości
• Ekologiczne certyfikaty – potwierdzenie zgodności z zasadami zrównoważonego rolnictwa
• Produkowany wyłącznie z mleka siennego;

Poczuj różnicę i spróbuj zdrowych, ekologicznych serów z mleka A2!

Składniki:

Ekologiczne mleko pełne BIO pasteryzowane, kultury bakterii fermentacji mlekowej, Penicillium roqueforti, koagulant mikrobiologiczny, sól. 

 Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1499 kJ /361 kcal
• Tłuszcz: 27 g
  • - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 19,98 g
• Węglowodany: 5,4 g
  • - w tym cukry: <0,5 g
• Białko: 23 g
• Sól: 2,4 g

 Kraj pochodzenia: Polska

 Producent: Juchowo

 Waga: ok 250 g 

#serniebieskiplesniowy #ekologicznysertypugorgonzola #BluesJuchowo #serA2zprzerostemplesni #bogatyserbiodynamiczny #seryA2 #serybiodynamiczne #mlekoA2wserach #ekologiczneserydojrzewajace #Juchowogospodarstwobiodynamiczne #zdroweserybezGMO

Zalecane warunki przechowywania:

Przechowywać w lodówce.