Darmowa dostawa od 199zł

Wymień punkty na produkty gratisowe :)

Progi zakupowe >300zł i >500zł

Do darmowej dostawy: 199,00 zł

0,00 zł 0

Zawartość koszyka

Potrzebujesz jeszcze 199.00zł do darmowej dostawy (Kurier Fedex).

Koszt dostawy:

suma: 0,00 zł

Przejdź do podsumowania

Strona główna
Sery ekologiczne
Sery Krowie i Bawole
Ser dojrzewający twardy KAJTEK BIO ok 160g Juchowo Farm

nowość

Opis

Ser dojrzewający twardy KAJTEK BIO ok 160g Juchowo Farm

Kajtek BIO – półtwardy ser biodynamiczny o łagodnym smaku

Ser dojrzewający twardy KAJTEK BIO ok 160g Juchowo Farm to wyjątkowy, ekologiczny ser półtwardy, który dojrzewa przez co najmniej 6 tygodni. Jego nazwa – sympatyczny „Kajtek” – idealnie oddaje jego charakter: łagodny, przyjazny, a jednocześnie pełen głębi smaku, którą uzyskuje dzięki starannemu procesowi dojrzewania.

Ser pochodzi od Luisenhof Milchmanufaktur GmbH z Niemiec (producent znany z biodynamicznych praktyk), a dystrybuowany jest przez Juchowo Farm – gwarancja najwyższej, ekologicznej jakości.

Co wyróżnia Kajtka BIO?

Biodynamiczne mleko – od krów wypasanych w harmonii z naturą, w dobrostanie
Skórka naturalna, jadalna – bez wosków i sztucznych powłok
Dojrzewanie min. 6 tygodni – odpowiedni balans między młodością a wyrazistością
Smak łagodny – idealny dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z serami dojrzewającymi

Dlaczego warto wybrać ser Kajtek BIO?

Cecha	Korzyść
BIO / Ekologiczny	Certyfikowane rolnictwo, brak GMO i sztucznych dodatków
Biodynamiczne mleko	Krowy szczęśliwe → lepsze mleko → lepszy ser (dobrostan zwierząt gwarantowany)
Półtwardy, dojrzewający 6+ tygodni	Idealna konsystencja – ani za miękki, ani za twardy
Skórka naturalna, jadalna	Bez marnowania – możesz zjeść cały kawałek
0 g węglowodanów / 0 g cukru	Idealny na diecie ketogenicznej i low-carb
21,5 g białka / 100 g	Wysokobiałkowy, sycący dodatek do posiłków
Pakowany próżniowo	Dłuższa świeżość i ochrona smaku

Smak i konsystencja sera Kajtek BIO

Kajtek to ser o łagodnym, mlecznym smaku – bez ostrej nuty typowej dla długo dojrzewających twardych serów. Jest kremowy, ale jednocześnie zwarty, dobrze się kroi i nie kruszy nadmiernie. Wyczuwalna jest w nim naturalna słodycz biodynamicznego mleka oraz delikatna, orzechowo-maślana końcówka.

Skórka – cienka, naturalna, jadalna – nie wymaga obcinania. To właśnie ona często gromadzi najwięcej aromatów dojrzewania, więc warto jej spróbować.

Dla kogo smakowo? Dla fanów młodego Goudy, Edamskiego, a także dla osób, które chcą polubić sery dojrzewające, ale nie przepadają za intensywnymi, ostrymi smakami (jak parmezan czy 12-miesięczny cheddar).

Z czym podawać ser Kajtek BIO?

Okazja / Danie	Pomysł podania
Deska serów	Obok owoców (jabłko, winogrona, figi), orzechów włoskich i miodu
Śniadanie	Na kromce chleba na zakwasie z rzodkiewką i szczypiorkiem
Sałatka	Pokrojony w kostkę do sałatki z rukolą, burakami i pestkami dyni
Danie główne	Starty na makaron (jak „nieco lżejszy parmezan”) lub do zapiekanki
Piwna / winna przekąska	Do jasnego piwa (lager, pils) lub wytrawnego białego wina (Riesling, Pinot Gris)
Na ciepło	Grzanki serowe w piekarniku (topi się, ale nie rozpływa całkowicie)

Skąd pochodzi mleko do sera Kajtek BIO?

Producent – Luisenhof Milchmanufaktur GmbH (Niemcy, 16727 Velten) – pozyskuje mleko od krów hodowanych w sposób biodynamiczny. Co to oznacza w praktyce?

Krowy są wypasane na pastwiskach – zgodnie z rytmem natury
Żyją w dobrostanie (brak stresu, dostęp do świeżego powietrza i słońca)
Nie stosuje się rutynowo antybiotyków ani hormonów
Pasza pochodzi z własnych, ekologicznych upraw