Oliwa z Oliwek Extra Virgin Finca La Torre Arbequina BIO Demeter 500 ml

Ekologiczna oliwa Arbequina z Andaluzji

O produkcie

Oliwa z oliwek extra virgin Finca La Torre Arbequina BIO Demeter to ekologiczna i biodynamiczna oliwa wytwarzana z odmiany Arbequina, uprawianej w Antequerze, w prowincji Málaga w Andaluzji. Oliwki zbierane są na optymalnym etapie dojrzałości, a natychmiastowe tłoczenie na zimno pozwala zachować pełnię naturalnych aromatów oraz czystość oliwnego soku.

Oliwa wyróżnia się średnio intensywnym, zielonym owocowym charakterem, ze świeżymi nutami skoszonej trawy, migdała i liścia oliwnego. Charakteryzuje się jedwabistą konsystencją oraz słodkim smakiem z delikatnymi nutami goryczy i zrównoważoną pikantnością, co czyni ją uniwersalnym dodatkiem do wielu potraw.

Certyfikaty i uprawa

Oliwki pochodzą z gospodarstwa Finca La Torre w Antequerze (Málaga), prowadzonego zgodnie z zasadami rolnictwa biodynamicznego. Produkt posiada certyfikaty ekologiczne (BIO) oraz Demeter, potwierdzające zrównoważony model uprawy łączący innowację, tradycję i poszanowanie ziemi.

Zastosowanie i parametry produktu

Zastosowanie w kuchni

Oliwa doskonale sprawdza się na surowo – podana na rybach, sałatkach, warzywach czy deserach podkreśla ich smak dzięki eleganckiemu, zharmonizowanemu profilowi. Jej delikatny, zbalansowany charakter sprawia, że jest ceniona zarówno w kuchni domowej, jak i w gastronomii wysokiej klasy.

Dane produktu

• Pojemność: 500 ml
• Odmiana oliwek: Arbequina (100%)
• Pochodzenie: Antequera, Málaga, Andaluzja, Hiszpania
• Certyfikaty: ekologiczny (BIO), Demeter
• Kod EAN: 8437011958051
• Producent: Aceites Finca La Torre, S.L.U., Camino Finca La Torre S/N, 29540 Bobadilla, Málaga, Hiszpania