Co Oznaczają Certyfikaty BIO, ECO, ECOCERT i ORGANIC? Przewodnik po Etykietach Produktów

Coraz więcej produktów spożywczych i kosmetycznych nosi oznaczenia BIO, ECO, ECOCERT czy ORGANIC. Świat pędzi do przodu, żyjemy w ciągłym biegu i rzadko zwracamy uwagę na to, co naprawdę spożywamy czy nakładamy na skórę – a przecież jesteśmy tym, co jemy. W tym artykule wyjaśniamy, co dokładnie oznaczają te certyfikaty i dlaczego warto zwracać na nie uwagę przy zakupach.

Dlaczego warto czytać etykiety

Rynek spożywczy, kosmetyczny i chemii gospodarczej oferuje coraz więcej produktów bezpiecznych, zdrowych i pozyskiwanych w sposób zbliżony do tego, jak robili to nasi dziadkowie. Coraz więcej gospodarstw funkcjonuje w zgodzie z naturą – eliminuje chemię, nie stosuje oprysków ani nawozów sztucznych, a zwierzęta karmi tym, co daje ziemia. Efektem tych zmian jest rosnąca liczba produktów oznaczonych certyfikatami ekologicznymi.

Certyfikat BIO

BIO to oznaczenie, które mogą nosić wyłącznie produkty spożywcze wytworzone bez użycia chemicznych środków ochrony roślin, bez GMO i bez pasz przemysłowych. To międzynarodowe oznaczenie obowiązujące na terenie Unii Europejskiej i najważniejszy certyfikat określający ekologiczną żywność – gwarancja, że kupujemy produkt rzeczywiście ekologiczny. Certyfikat BIO wydawany jest tylko na rok, a producent musi za każdym razem przejść szczegółową kontrolę, by go odnowić. Symbolem BIO jest charakterystyczny listek z gwiazdkami na zielonym tle (dopuszczalna jest też wersja czarno-biała). Przykłady produktów z certyfikatem BIO w naszej ofercie to m.in. suszone mango BIO czy mąka kokosowa BIO.

Oznaczenie ECO

ECO to oznaczenie żywności produkowanej w jak najbezpieczniejszy dla środowiska sposób, zawierającej większe ilości witamin, minerałów i antyoksydantów. Produkty ECO są wolne m.in. od hormonów i zanieczyszczeń oraz nie mogą zawierać substancji chemicznych ani toksycznych. Symbol ECO znajdziemy nie tylko na żywności, ale też na kosmetykach i chemii gospodarczej – jak nasz dezodorant w sztyfcie Grapefruit ECO czy szampon przeciwłupieżowy ECO.

Certyfikat ECOCERT

ECOCERT to symbol umieszczany nie tylko na żywności, ale też na kosmetykach, chemii gospodarczej i tekstyliach. Aby producent mógł go zamieścić na opakowaniu, skład produktu musi zawierać minimum 95% składników pochodzenia naturalnego, z czego co najmniej 50% musi pochodzić z rolnictwa ekologicznego (a minimum 5% z upraw certyfikowanych ekologicznie). Surowce muszą być przetwarzane w sposób przyjazny środowisku, nie mogą pochodzić z organizmów modyfikowanych genetycznie, a produkt nie może zawierać parabenów, PEG ani syntetycznych perfum i barwników. Opakowania powinny być biodegradowalne lub nadawać się do recyklingu – jak w przypadku naszego oleju z opuncji figowej BIO EcoCert.

Oznaczenie ORGANIC

ORGANIC to oznakowanie produktów zawierających co najmniej 95% składników pochodzenia naturalnego. Producent, wytwarzając taki produkt, musi zachować procedury gwarantujące, że stan wód gruntowych i środowiska naturalnego nie zostanie naruszony.

Jak świadomie wybierać produkty

Wybierając produkty spożywcze, kosmetyczne czy chemię gospodarczą oznaczone certyfikatami BIO, ECO, ECOCERT lub ORGANIC, zyskujemy większą pewność, że wybraliśmy produkt dobry jakościowo, korzystny dla naszego zdrowia i przyjazny otoczeniu. Warto poświęcić chwilę na sprawdzenie etykiety – to najprostszy sposób, by kupować mądrzej.

Joanna Symela

Specjalista d/s żywienia

Trenerka PLTYNA gym & bowling Radom