Sos Boloński wolno gotowany w słoiku 460g – Autentyczny ragù z dwóch mięs, czerwonym winem i oliwą | Prosty Squad

Opis produktu – Włoska klasyka, której nie spieszyło się do słoika.

Prawdziwe ragù alla bolognese nie powstaje w 20 minut. Powstaje godzinami – na małym ogniu, z cierpliwością i miłością. Sos Boloński wolno gotowany od Prosty Squad został przygotowany dokładnie tak – wolno, długo, z szacunkiem do składników.

Aż 42% pomidorów (z pulpy i passaty), dwa mięsa – mielona wieprzowina (18%) i wołowina (12%), czerwone wino, mleko krowie (sekret autentycznej bolończyków!), oliwa z oliwek i warzywa (cebula, marchew, seler naciowy). Żadnych skrótów, żadnych wzmacniaczy, żadnego proszku. Gotowe – wystarczy podgrzać.

Dlaczego warto wybrać Sos Boloński wolno gotowany Prosty Squad?

Dwa mięsa – wieprzowina (18%) + wołowina (12%) – prawdziwe ragù, nie „sos do makaronu z odrobiną mięsa”
Pomidory 42% – pulpa i passata, nie koncentrat rozcieńczany wodą
Czerwone wino – autentyczny, głęboki smak
Mleko krowie – sekret bolońskiego – łagodzi kwasowość, nadaje aksamitność
Oliwa z oliwek – zamiast oleju. Jakość, nie taniość
Warzywa włoskie – cebula czerwona, marchew, seler naciowy – sofrito jak w Italii
Wolno gotowany – smaki przegryzają się, mięso robi się kruche, sos gęsty
Gotowe danie – wystarczy podgrzać. Idealne z makaronem, do lasagne, na kanapki.

Skład – autentyczna bolognese, bez kompromisów

Składniki: pomidory (pulpa pomidorowa, passata pomidorowa) 42%, mięso wieprzowe mielone (18%), mięso wołowe mielone (12%), mleko krowie, koncentrat pomidorowy, cebula czerwona, marchew, seler naciowy, oliwa z oliwek, wino czerwone (zawiera siarczyny), sól, pieprz.

Zawiera alergeny: mleko (mleko krowie), siarczyny (z czerwonego wina).

Dlaczego mleko w sosie bolońskim? (I dlaczego to ważne)

Cecha	Prosty Squad (z mlekiem)	Tani sos boloński (bez mleka)
Kwasowość	Złagodzona – mleko neutralizuje kwasy pomidorowe i wina	Często kwaśny, cierpki
Konsystencja	Aksamitna, kremowa	Często rzadka lub zbyt gęsta od mąki
Głębia smaku	Pełna, zbalansowana	Płaska, często dominuje pomidor
Autentyczność	Tak – klasyczna receptura z Bolonii	Nie – kompromis
Przygotowanie	Wolne gotowanie (kilka godzin)	Szybkie (20-30 minut)

Mleko to sekret prawdziwego ragù alla bolognese. Łagodzi, wygładza, łączy smaki.

Wartości odżywcze w 100 g

Parametr	Wartość
Wartość energetyczna	531 kJ / 127 kcal
Tłuszcz	9,1 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone	3,2 g
Węglowodany	4,0 g
– w tym cukry	2,7 g
Białko	7,0 g
Sól	0,87 g

127 kcal i 7 g białka na 100 g – sycący, ale nieciężki sos. Idealny jako dodatek do makaronu lub baza do lasagne.

Jak podawać Sos Boloński Prosty Squad?

Sposób	Opis
Z makaronem	Klasyka – tagliatelle, pappardelle lub spaghetti (choć Włosi używają tagliatelle ragù)
Do lasagne	Jako warstwa w klasycznej lasagne bolognese – z beszamelem i parmezanem
Z ziemniakami	Nietypowe, ale pyszne – na puree lub pieczonych ziemniakach
Na kanapkę	Podgrzany sos na chrupiącej bagietce + starty parmezan
Z ryżem	Ryż biały lub basmati – lekka alternatywa
Do naleśników wytrawnych	Jako farsz lub sos do naleśników z serem

Polecane dodatki:

Parmezan lub Grana Padano – starty, świeżo, obficie
Świeża bazylia – posiekana lub całe listki
Surówka włoska (z kapusty, marchwi, oliwy, octu balsamicznego)
Kieliszek tego samego czerwonego wina, które jest w sosie

Dla kogo?

Dla miłośników autentycznej kuchni włoskiej
Dla osób, które chcą domowej bolognese bez godzin gotowania
Dla fanów długo gotowanych, głębokich smaków
Dla zabieganych – obiad w 5 minut
Dla osób przygotowujących lasagne – idealna baza
Dla każdego, kto ceni proste, czyste składniki i brak wzmacniaczy

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 24-48 godzin.

Porównanie – Sos Boloński Prosty Squad vs typowy sos w słoiku

Cecha	Sos Boloński Prosty Squad	Typowy sos boloński (sklepowy)
Mięso	Dwa mięsa (wieprzowe 18% + wołowe 12%) = 30%	5-15%, często tylko wieprzowe lub soja
Pomidory	42% (pulpa + passata)	20-35% (często koncentrat + woda)
Wino	Czerwone wino (siarczyny)	Brak lub „aromat wina”
Mleko	Tak – autentyczna receptura	Nie
Tłuszcz	Oliwa z oliwek	Olej rzepakowy / słonecznikowy
Czas gotowania	Wolno gotowany (godziny)	Szybki (kilkadziesiąt minut)
Alergeny	mleko, siarczyny	różne
Konserwanty	Brak	Często

Prosty Squad robi ragù alla bolognese tak, jak powinno być robione – powoli, z dobrych składników, bez skrótów.

Dlaczego warto mieć Sos Boloński Prosty Squad w spiżarni?

Sytuacja	Dlaczego warto?
Niedzielny obiad	Otwierasz, podgrzewasz, mieszasz z makaronem – 5 minut do włoskiej uczty
Przygotowanie lasagne	Gotowa, autentyczna warstwa mięsna – resztę robisz sam
Brak czasu na gotowanie	Ragù wymaga kilku godzin – my już to zrobiliśmy za Ciebie
Prezent dla bliskich	Domowy sos w słoiku – praktyczny, smaczny, elegancki
Wieczór z włoskim winem	Podaj z tagliatelle i kieliszkiem Chianti – przeniesiesz się do Toskanii

Parametry produktu - tabela

Cecha	Wartość
Marka	Prosty Squad
Nazwa produktu	Sos Boloński wolno gotowany w słoiku
Masa netto	460 g
Zawartość pomidorów	42% (pulpa + passata)
Zawartość mięsa wieprzowego	18%
Zawartość mięsa wołowego	12%
Łączna zawartość mięsa	30%
Mleko	Tak (mleko krowie) – autentyczna receptura
Wino	Czerwone wino (zawiera siarczyny)
Warzywa	cebula czerwona, marchew, seler naciowy (sofrito)
Tłuszcz	Oliwa z oliwek
Alergeny	mleko, siarczyny
Bez glutenu	Tak (brak mąki, bułki tartej)
Kaloryczność	127 kcal / 100 g
Zawartość białka	7,0 g / 100 g
Postać	Gotowy sos
Kraj pochodzenia	Polska

Informacja alergenowa

Produkt zawiera:

Mleko (mleko krowie)
Siarczyny (z czerwonego wina)

Produkt nie zawiera glutenu – to świetna wiadomość dla osób na diecie bezglutenowej.
Produkt nie zawiera jaj, soi, selera, gorczycy, orzechów, sezamu.

Uwaga: jeśli masz alergię na mleko lub siarczyny – unikaj tego produktu.

Inspiracja – trzy sposoby na podanie Sosu Bolońskiego

Włoska wersja klasyczna (tagliatelle al ragù):
Podgrzej sos. Ugotuj tagliatelle (al dente). Odcedź makaron, zachowaj łyżkę wody z makaronu. Wrzuć makaron do garnka z sosem, dodaj wodę, wymieszaj. Podawaj z obfitym startym parmezanem.

Polska wersja obiadowa (z ziemniakami):
Podgrzej sos. Ugotuj ziemniaki (puree lub opiekane). Podaj z mizerią (surówka z ogórka) i kawałkiem chleba.

Lasagne bolognese (w weekend):
Ułóż warstwy: płaty lasagne, Sos Boloński Prosty Squad, beszamel, parmezan. Powtórz. Wierzch – beszamel i ser. Zapiekaj 30 minut. Wyciągnij. Zachwyć gości.