Butter Chicken z kaszmirskim chilli w słoiku 460g – Kremowy maślany kurczak z orzechami nerkowca i garam masala | Prosty Squad

Opis produktu – Indyjski klasyk w aksamitnej, maślanej odsłonie.

Butter Chicken (Murgh Makhani) to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań indyjskich na świecie. Wersja od Prosty Squad oddaje mu pełny szacunek – kremowa, maślana, delikatnie ostra i jedwabista.

Kurczak (22%) duszony w sosie z pomidorów, cebuli, śmietanki 30%, jogurtu, masła ghee i orzechów nerkowca (dla aksamitności). Przyprawy? Chilli kashmirskie (aromatyczne, nie tylko ostre), kumin, kurkuma, garam masala i liście kozieradki (fenugreek) – to one nadają charakterystyczny, lekko orzechowo-gorzki posmak. Bez proszku, bez glutaminianu. Gotowe – wystarczy podgrzać. Podaj z naanem lub ryżem basmati.

Dlaczego warto wybrać Butter Chicken Prosty Squad?

Kurczak 22% – soczyste kawałki, nie tylko odrobina mięsa
Aksamitny sos maślany – śmietanka 30% + jogurt + masło ghee + orzechy nerkowca
Orzechy nerkowca – naturalny zagęstnik, nadają kremowość i słodycz
Chilli kashmirskie – głębia i kolor, nie agresywna ostrość
Liście kozieradki (kasuri methi) – sekretny składnik autentycznego butter chicken
Garam masala – indyjska mieszanka przypraw korzennych
Bez glutenu – naturalnie bezmączny sos
Gotowe danie – wystarczy podgrzać. Z ryżem lub naanem – 5 minut do Indii.

Skład – autentyczna Indie, żadnych kompromisów

Składniki: kurczak (22%), pomidory, cebula, śmietanka 30% (z mleka), jogurt (z mleka), masło ghee, orzechy nerkowca, czosnek, imbir, przyprawy (chilli kashmirskie, kumin, kurkuma, garam masala, liście kozieradki), cukier brązowy, sól.

Zawiera alergeny: mleko (śmietanka, jogurt, masło ghee), orzechy nerkowca. Nie zawiera glutenu, soi, jaj, ryb.

Sekrety autentycznego Butter Chicken – co robi Prosty Squad inaczej?

Składnik	Rola w daniu
Orzechy nerkowca	Nadają kremowość i naturalną słodycz – zamiast mąki czy skrobi
Masło ghee	Klarowane masło – głęboki, orzechowy aromat, wysoka temperatura dymienia
Jogurt	Łagodzi, dodaje pikanterii, pomaga w marynowaniu (w oryginale)
Śmietanka 30%	Jedwabista, kremowa konsystencja – nie 12 czy 18%
Chilli kashmirskie	Kolor, delikatna ostrość, owocowy aromat
Liście kozieradki	Charakterystyczny, lekko gorzkawy, klonowo-orzechowy posmak – bez tego nie ma butter chicken
Garam masala	Kompozycja cynamonu, kardamonu, goździków, pieprzu – korzenna głębia

Prosty Squad nie używa „mieszanki przypraw do curry” – każda przyprawa jest osobno, z szacunkiem do oryginału.

Dlaczego liście kozieradki (kasuri methi) są tak ważne?

Cecha	Prosty Squad (z liśćmi kozieradki)	Typowe butter chicken (bez liści)
Autentyczność	Tak – bez nich to nie jest butter chicken	Nie – często pomijany składnik
Aromat	Klonowo-orzechowy, lekko gorzkawy	Brak tej nuty – płaski
Głębia smaku	Pełna, zbalansowana	Często tylko słodko-kremowa
Tekstura	Aksamitna, jedwabista	Może być ciężka od mąki

Liście kozieradki to sekret najlepszego butter chicken. Jeśli ich nie ma – danie traci charakter.

Wartości odżywcze w 100 g

Parametr	Wartość
Wartość energetyczna	1018 kJ / 243 kcal
Tłuszcz	23,1 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone	5,2 g
Węglowodany	3,1 g
– w tym cukry	1,8 g
Białko	6,0 g
Sól	1,23 g

243 kcal na 100 g – to kaloryczne, sycące danie. Tłuszcz pochodzi ze śmietanki, jogurtu, masła ghee i orzechów – to dobre tłuszcze. Niska zawartość węglowodanów (3,1 g) – odpowiednie dla niskowęglowodanowych diet.

Jak podawać Butter Chicken Prosty Squad?

Sposób	Opis
Z ryżem basmati	Klasyka – długoziarnisty, puszysty ryż idealnie chłonie sos
Z chlebkiem naan	Naan (indyjska bułka) do maczania – obowiązkowo
Z ryżem i naanem	Połącz oba – najlepsze z obu światów
W misce buddha	Ryż + butter chicken + świeża kolendra + limonka + prażone orzechy
Z chapati lub roti	Cienkie, pełnoziarniste placki – zdrowsza alternatywa dla naan

Polecane dodatki:

Naan – najlepiej ciepły, posmarowany masłem
Świeża limonka – wyciśnij na wierzch
Świeża kolendra – posiekana
Orzechy nerkowca – prażone, dla chrupkości
Marynowana czerwona cebula (w occie z limonką)
Raita – jogurt z ogórkiem i miętą (do schłodzenia)

Dla kogo?

Dla miłośników kuchni indyjskiej
Dla fanów kremowych, maślanych dań (ale nie ciężkich)
Dla osób szukających autentycznego butter chicken – z liśćmi kozieradki, garam masala, chilli kaszmirskim
Dla zabieganych – 5 minut do Indii
Dla osób na diecie niskowęglowodanowej (3,1 g węglowodanów/100g)
Dla fanów marki Prosty Squad

Uwaga: danie jest kaloryczne (243 kcal/100g) – to nie jest dieta odchudzająca, ale sycący, pełnowartościowy posiłek.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 24-48 godzin.

Porównanie – Butter Chicken Prosty Squad vs typowe danie w słoiku

Cecha	Butter Chicken Prosty Squad	Typowe butter chicken (słoik)
Kurczak	22% – kawałki	5-15% – często rozdrobniony
Baza kremowa	Śmietanka 30% + jogurt + masło ghee + orzechy nerkowca	Woda + śmietanka 12% + olej roślinny
Orzechy nerkowca	Tak – naturalna kremowość	Rzadko (drogi składnik)
Chilli	Kaszmirskie – aromatyczne, nie tylko ostre	Mieszanka chili (ostra, płaska)
Liście kozieradki	Tak – niezbędne dla autentyczności	Brak (lub śladowe ilości)
Garam masala	Tak	Często brak (zastąpione curry)
Zagęstnik	Orzechy nerkowca	Mąka, skrobia modyfikowana
Gluten	Brak (naturalnie)	Często obecny (mąka)

Dlaczego warto mieć Butter Chicken Prosty Squad w spiżarni?

Sytuacja	Dlaczego warto?
Szybki obiad	Podgrzej, ugotuj ryż basmati – 10 minut do Indii
Wieczór z naanem	Podgrzej butter chicken, kup gotowy naan – uczta bez gotowania
Brak czasu na gotowanie	Autentyczne butter chicken wymaga wielu składników i długiego gotowania – my już to zrobiliśmy
Prezent dla bliskich	Dla miłośnika Indii – domowe butter chicken w słoiku
Wyjazd, biwak	Gotowe danie – wystarczy podgrzać

Parametry produktu - tabela

Cecha	Wartość
Marka	Prosty Squad
Nazwa produktu	Butter Chicken z kaszmirskim chilli w słoiku
Masa netto	460 g
Zawartość kurczaka	22%
Baza kremowa	śmietanka 30%, jogurt, masło ghee, orzechy nerkowca
Pomidory	Tak (baza sosu)
Orzechy nerkowca	Tak – naturalny zagęstnik i kremowość
Kluczowe przyprawy	chilli kashmirskie, kumin, kurkuma, garam masala, liście kozieradki
Inne dodatki	czosnek, imbir, cukier brązowy
Alergeny	mleko (śmietanka, jogurt, masło ghee), orzechy nerkowca
Bez glutenu	Tak (naturalnie)
Bez soi	Tak
Kaloryczność	243 kcal / 100 g (sycące)
Zawartość białka	6,0 g / 100 g
Zawartość tłuszczu	23,1 g / 100 g
Zawartość węglowodanów	3,1 g / 100 g
Postać	Gotowe danie
Kraj pochodzenia	Polska

Informacja alergenowa

Produkt zawiera:

Mleko (śmietanka 30%, jogurt, masło ghee)
Orzechy nerkowca

Produkt nie zawiera:

Glutenu
Soi
Jaj
Ryb
Seler
Gorczycy
Sezamu
Siarczynów

Uwaga: jeśli masz alergię na orzechy nerkowca lub mleko – unikaj tego produktu.

Inspiracja – trzy sposoby na podanie Butter Chicken

Indyjska wersja klasyczna (naan + ryż basmati):
Podgrzej butter chicken. Ugotuj ryż basmati. Podgrzej naan (na suchej patelni lub w piekarniku). Ułóż ryż na talerzu, nałóż butter chicken, obok połóż naan. Posyp świeżą kolendrą, skrop limonką. Gotowe.

Butter chicken bowl (miska lunchowa):
Ułóż w misce: ryż basmati, butter chicken, świeży ogórek pokrojony w plasterki, marynowana czerwona cebula, kleks jogurtu naturalnego, prażone orzechy nerkowca, świeża kolendra.

Szybka kolacja w 10 minut:
Podgrzej butter chicken. Kup gotowy naan w sklepie (wystarczy podgrzać). Ugotuj ryż basmati (szybkowar lub woreczek 7 minut). Talerz, łyżka, widelec – gotowe.