CocoFarm Mieszanka KETO PIZZA bezglutenowa 2x30cm 230g 5904161870876

Bezglutenowa mieszanka do pizzy keto z mąki łubinowej

CocoFarm Mieszanka KETO PIZZA to kompozycja składników przeznaczona do przygotowania spodu pizzy zgodnego z dietą ketogeniczną. Nie zawiera glutenu ani zbóż. Bazuje na białkowej mące łubinowej oraz roślinnych źródłach błonnika. Charakteryzuje się niską zawartością węglowodanów — 4 g na 100 g oraz wysoką zawartością błonnika — 39 g.

Składniki wspierające trawienie

W składzie znajdują się łuska babki jajowatej, błonnik bambusowy i owsiany. Składniki te mogą wspomagać pracę jelit i stabilizować poziom glukozy we krwi. Różowa sól himalajska dostarcza naturalnych minerałów i nadaje ciastu delikatny smak. Wodorowęglan sodu działa jako środek spulchniający, poprawiając strukturę wypieku.

Składniki:

Mąka łubinowa, błonnik owsiany, błonnik bambusowy, łuska babki jajowatej, wodorowęglan sodu, sól himalajska różowa.

Proste przygotowanie – pizza bez glutenu i nabiału

Do przygotowania spodu należy dodać do miski 400 ml gorącej wody, 1 łyżkę oliwy z oliwek, 4 g suchych drożdży oraz zawartość opakowania. Po uzyskaniu jednolitej masy dodaje się 1 łyżkę octu lub soku z cytryny i formuje zwarte ciasto. Następnie dzieli się je na dwie części i formuje placki o średnicy 30 cm. Wypiek składa się z dwóch etapów: 15 minut w temperaturze 200°C bez dodatków oraz kolejne 15 minut w 180°C po ich nałożeniu.

Dla diety keto i low carb

Produkt jest zgodny z założeniami diet ketogenicznych i niskowęglowodanowych (LCHF). Nie zawiera nabiału ani składników modyfikowanych genetycznie (GMO). Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu może być odpowiedni także dla osób z insulinoopornością lub cukrzycą. Bezglutenowy spód dobrze komponuje się zarówno z dodatkami wegańskimi, jak i mięsnymi.

Wartości odżywcze i zastosowanie

W 100 g mieszanki znajduje się:

• 193 kcal
• 6,8 g tłuszczu, w tym 1,3 g tłuszczów nasyconych
• 4 g węglowodanów, w tym 1 g cukrów
• 39 g błonnika
• 11 g białka

Opakowanie o masie netto 230 g pozwala przygotować dwa spody o średnicy 30 cm.

Dla osób z alergiami pokarmowymi

Mieszanka nie zawiera glutenu, mleka ani soi. Zawiera jednak łubin i może zawierać śladowe ilości orzechów, orzeszków ziemnych oraz nasion sezamu. Przeznaczona jest wyłącznie dla osób bez uczulenia na te składniki.

Jakość produkcji w Niemczech

Marka CocoFarm produkuje swoje mieszanki w Niemczech, stosując surowce wysokiej jakości i kontrolując procesy technologiczne. Specjalizuje się w produktach funkcjonalnych i alternatywach dla tradycyjnych wyrobów zbożowych.

Przechowywanie i trwałość

Mieszankę należy przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu. Gotowe spody można przechowywać w lodówce do dwóch dni po upieczeniu.