Makaron pełnoziarnisty gniazda (Rustiche) BIO – Granoro, 500 g

Makaron pełnoziarnisty gniazda BIO marki Granoro to włoski makaron wyprodukowany w 100% z ekologicznej, pełnoziarnistej mąki z pszenicy durum i wody. Charakterystyczny kształt gniazd (kłębków makaronu) ułatwia porcjowanie przed gotowaniem. Dzięki pełnoziarnistej mące makaron ma wyraźnie orzechowy smak i zawiera więcej błonnika niż makarony z oczyszczonej semoliny.

Skład

Ekologiczna pełnoziarnista mąka z pszenicy durum, woda.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

Informacja o alergenach

Produkt zawiera gluten (pszenicę) jako podstawowy składnik. Może zawierać soję w wyniku produkcji na wspólnej linii z innymi produktami. Osoby uczulone na soję lub stosujące dietę bezglutenową powinny zachować odpowiednią ostrożność – ten makaron nie jest odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej.

Pełnoziarnisty – co to oznacza w praktyce?

W przeciwieństwie do makaronów z oczyszczonej semoliny, ten produkt powstaje z mąki pełnoziarnistej, czyli przemielonego całego ziarna pszenicy durum wraz z otrębami i zarodkiem. Efekt to więcej błonnika (8 g/100 g) i bardziej wyrazisty, orzechowy smak, a także nieco ciemniejszy kolor makaronu niż w wersji tradycyjnej.

Kształt gniazda (Rustiche)

Makaron uformowany jest w gniazda – zwinięte kłębki cienkich nitek, typowe dla tradycyjnych włoskich receptur. Taki kształt ułatwia odmierzanie porcji przed gotowaniem (jedno gniazdo to zwykle jedna porcja) i dobrze chwyta gęstsze sosy.

Zastosowanie w kuchni

• Sosy pomidorowe: pełnoziarnisty makaron dobrze komponuje się z wyrazistym smakiem passaty pomidorowej BIO.
• Sosy z oliwą i ziołami: proste aglio e olio z czosnkiem, chili i natką pietruszki.
• Sałatki makaronowe: na zimno, z warzywami i oliwą, jako danie na lunch.
• Zapiekanki: jako baza pod warzywa, ser i sos.

Sposób przygotowania

Ugotuj makaron w dużej ilości osolonej, wrzącej wody, mieszając od czasu do czasu, aż osiągnie konsystencję al dente. Czas gotowania makaronów pełnoziarnistych bywa nieco dłuższy niż w wersjach klasycznych – sprawdzaj stopień ugotowania na bieżąco.

Jak przechowywać?

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Informacje dodatkowe

• Producent: Granoro
• Kraj pochodzenia: Włochy
• Waga: 500 g

Zobacz też inne pełnoziarniste makarony Granoro: spaghetti pełnoziarniste, świderki Fusilli pełnoziarniste i rurki mezze penne rigate pełnoziarniste, a także pasujący sos passata pomidorowa BIO Granoro. Całą ofertę marki znajdziesz na stronie Granoro – tradycyjne włoskie makarony i passaty, a wszystkie makarony z pszenicy durum w kategorii makarony włoskie z pszenicy durum.

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się makaron pełnoziarnisty od klasycznego?

Makaron pełnoziarnisty powstaje z całego przemielonego ziarna pszenicy durum, dzięki czemu zawiera więcej błonnika i ma bardziej wyrazisty, orzechowy smak niż makaron z oczyszczonej semoliny.

Czy ten makaron jest bezglutenowy?

Nie. Powstaje z mąki pszennej, więc zawiera gluten i nie jest odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej ani z celiakią.

Co oznacza kształt „gniazda"?

To tradycyjny sposób formowania cienkich nitek makaronu w zwinięte kłębki, które ułatwiają porcjowanie przed gotowaniem.

Ile trwa gotowanie?

Sprawdź czas podany na opakowaniu i kontroluj stopień ugotowania na bieżąco – makarony pełnoziarniste mogą wymagać nieco dłuższego gotowania niż klasyczne.

Czy produkt zawiera inne alergeny poza glutenem?

Może zawierać śladowe ilości soi w wyniku produkcji na wspólnej linii z innymi produktami.