Suszona lawenda jadalna Hidcote Blue 20 g w woreczku – kwiaty z Podkarpacia od Miody Dworskie

Suszone kwiaty lawendy wąskolistnej (Lavandula angustifolia) odmiany Hidcote Blue to aromatyczny dodatek do kuchni i domu, pochodzący z uprawy na Farmie Żuklin 104 w sercu Podkarpacia. Produkt marki Miody Dworskie został zapakowany w praktyczny woreczek o masie netto 20 g – to dobry wybór, jeśli chcesz wypróbować lawendę w kuchni lub przygotować kilka saszetek zapachowych. Kwiaty są suszone i oczyszczane ręcznie, a skład jest najprostszy z możliwych: 100% lawenda.

Skład i pochodzenie lawendy Hidcote Blue

Skład produktu to 100% lawenda wąskolistna odmiana Hidcote Blue, kwiat suszony. Hidcote Blue to popularna odmiana lawendy o głęboko fioletowych kwiatach i intensywnym, charakterystycznym zapachu. Zbiór i oczyszczanie odbywają się ręcznie, dlatego w suszu może znaleźć się niewielka ilość liści i łodyg – to naturalny skutek tej metody pracy, a nie wada produktu.

Według producenta wszystkie produkty pochodzą z gospodarstwa Farma Żuklin 104, w którym nie stosuje się nawozów ani chemicznych środków ochrony roślin.

Jak wykorzystać suszoną lawendę w kuchni?

Lawenda to jadalne kwiaty o wyrazistym, kwiatowo-ziołowym aromacie, który dobrze łączy się zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi potrawami. Producent poleca ją jako dodatek do:

• ciast, ciasteczek i deserów,
• lodów i domowych kremów,
• lemoniad, naparów ziołowych i herbat,
• dań kuchni prowansalskiej,
• potraw z drobiu, baraniny i dziczyzny.

Lawenda ma bardzo intensywny aromat, dlatego zaczynaj od małej ilości – szczypty kwiatów na kilka porcji – i dodawaj stopniowo, aż uzyskasz pożądany smak. Do wypieków kwiaty można rozetrzeć w palcach lub w moździerzu, a do napojów zaparzyć w gorącej wodzie i przecedzić. Jeśli lubisz domowe pieczenie, sprawdź też mąkę migdałową BIO BioPlanet, która dobrze sprawdza się w ciastach i makaronikach, oraz cynamon cejloński BIO Ekowital – oba składniki ładnie uzupełniają kwiatowe nuty lawendy.

Pomysły na dania z lawendą

• Ciasteczka lawendowe – szczypta rozdrobnionych kwiatów dodana do kruchego ciasta nadaje wypiekom subtelny, kwiatowy charakter.
• Lemoniada lawendowa – kwiaty zalane gorącą wodą, po przestudzeniu połączone z sokiem z cytryny i miodem lub innym słodzidłem.
• Herbata z lawendą – dodatek do ulubionej mieszanki herbacianej lub ziołowej.
• Mięsa w stylu prowansalskim – lawenda w mieszance z tymiankiem i rozmarynem do drobiu, jagnięciny lub dziczyzny; do smażenia dobrze sprawdzi się oliwa extra virgin BIO Clemente.
• Lody i desery – kilka kwiatów zaparzonych w mleku lub śmietance przed przygotowaniem deseru.

Lawenda w domu: saszetki zapachowe i kąpiel

Suszona lawenda to także tradycyjny, naturalny dodatek zapachowy. Wsypana do woreczka lnianego lub z organzy i umieszczona w szafie, szufladzie albo pod poduszką, nadaje bieliźnie i pościeli łagodny, kwiatowy zapach. Producent poleca ją również jako dodatek do kąpieli – wystarczy mała garstka kwiatów, najlepiej razem z solą kąpielową. Przed użyciem kwiaty warto umieścić w woreczku lub gazie, aby nie zatkały odpływu.

Lawenda bywa też składnikiem domowych kosmetyków i mieszanek zapachowych – pamiętaj jednak, że ten produkt jest przeznaczony przede wszystkim do użytku kulinarnego i jako dodatek zapachowy.

Wersja 20 g w woreczku czy 35 g w słoiku?

Lawenda Miody Dworskie dostępna jest w dwóch opakowaniach. Woreczek 20 g to lekka, poręczna porcja na początek lub do okazjonalnego użycia w kuchni. Jeśli lawenda ma być stałym składnikiem Twoich wypieków, herbat i saszetek zapachowych, rozważ większy wariant: suszona lawenda 35 g w słoiku. Słoik jest wygodny w przechowywaniu i dobrze chroni aromat kwiatów.

Przechowywanie

Aby zachować intensywny zapach i kolor kwiatów, przechowuj lawendę w suchym, zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i światła słonecznego.

Informacje o produkcie

• Nazwa: Suszone kwiaty lawendy – kwiaty jadalne
• Marka: Miody Dworskie, Farma Żuklin 104
• Skład: 100% lawenda wąskolistna odmiana Hidcote Blue, kwiat suszony (Lavandula angustifolia)
• Masa netto: 20 g
• Opakowanie: woreczek
• Uwaga: susz zawiera niewielką ilość liści i łodyg, co wynika z ręcznego zbioru i oczyszczania.

Najczęściej zadawane pytania o suszoną lawendę

Czy suszona lawenda jest jadalna?

Tak, to kwiaty jadalne. Producent poleca je do ciast, deserów, napojów i potraw. Ze względu na intensywny aromat stosuj je oszczędnie.

Ile lawendy dodać do ciasta lub herbaty?

Zacznij od szczypty i dostosuj ilość do własnych upodobań. Zbyt duża ilość lawendy może nadać potrawie zbyt mydlany, intensywny posmak.

Czy lawenda może trafić do herbaty i lemoniady?

Tak. Kwiaty można zaparzyć samodzielnie lub dodać do herbaty, naparu ziołowego albo lemoniady. Napar warto przecedzić przed podaniem.

Dlaczego w suszu są liście i łodygi?

Kwiaty są zbierane i oczyszczane ręcznie, więc w produkcie może pozostać niewielka ilość liści i łodyg. Producent wskazuje to jako naturalny skutek takiego procesu.

Czy lawenda nadaje się do saszetek zapachowych?

Tak, to jedno z tradycyjnych zastosowań. Wsyp kwiaty do woreczka lnianego lub z organzy i umieść w szafie, szufladzie lub pod poduszką.

Czym różni się wersja 20 g od 35 g?

Produkt jest taki sam – różni się masą i opakowaniem. Wariant 20 g jest zapakowany w woreczek, a wariant 35 g w słoik: zobacz lawendę w słoiku.