Sól himalajska drobno mielona – najczystsza sól na Ziemi

Sól himalajska Crystalline Planet to nierafinowana sól kamienna pochodząca z podnóża najwyższych gór świata – Himalajów. Jej historia sięga miliony lat wstecz, kiedy tereny dzisiejszego pasma górskiego pokrywał słony ocean. Wraz z ruchami tektonicznymi, które wypiętrzyły Himalaje, dawne złoża morskie zostały uwięzione głęboko pod skałami, chronione przed zanieczyszczeniami cywilizacyjnymi przez kolejne epoki. Efektem tego procesu jest sól uznawana za jedną z najczystszych dostępnych na Ziemi.

Skąd bierze się różowy kolor?

Charakterystyczny różowo-czerwony odcień soli himalajskiej pochodzi od naturalnie występujących w złożu tlenków żelaza oraz innych minerałów uwięzionych w skale wraz z solą przed milionami lat. To właśnie ta unikalna mineralizacja odróżnia ją wizualnie i smakowo od zwykłej soli kuchennej.

Nierafinowana, bez dodatków

Sól himalajska Crystalline Planet jest w 100% nierafinowana – nie przechodzi przemysłowego procesu oczyszczania chemicznego, jak ma to miejsce w przypadku popularnej soli kuchennej. Nie zawiera również substancji przeciwzbrylającej, którą producenci soli rafinowanej dodają, by zapobiec zbrylaniu się kryształów podczas przechowywania. To sprawia, że produkt jest maksymalnie zbliżony do swojej naturalnej, wydobytej z góry postaci – jedyną obróbką, jaką przechodzi, jest mielenie.

Bogactwo naturalnych minerałów

W swoim składzie sól himalajska zawiera ponad 80 makro- i mikroelementów – między innymi magnez, żelazo, cynk i wapń. To naturalne dziedzictwo dawnego oceanu, uwięzione w skale na miliony lat, zanim trafiło na talerze w formie doprawiającej potrawy przyprawy.

Doskonała alternatywa dla soli kuchennej

Dzięki drobnemu mieleniu sól himalajska Crystalline Planet rozpuszcza się szybko, dzięki czemu można ją stosować 1:1 jako zamiennik zwykłej soli kuchennej – bez potrzeby zmiany nawyków w kuchni. Dla wielu osób szukających bardziej naturalnych, mniej przetworzonych zamienników codziennych produktów spożywczych to właśnie brak rafinacji i dodatków chemicznych jest głównym powodem wyboru tej soli.

Zastosowanie w kuchni

• codzienne solenie potraw – zup, sosów, mięs, warzyw,
• przetwory domowe – kiszenie warzyw, marynaty, konserwowanie,
• pieczenie i wypieki,
• przygotowywanie solanek do wędlin i wędzenia.

Skład

Sól himalajska drobno mielona 100%. Nierafinowana. Nie zawiera substancji przeciwzbrylającej.

Informacje o produkcie

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Szukasz innej formy soli himalajskiej? Sprawdź sól himalajską grubą 1kg – idealną do młynka, lub sól himalajską w płatkach 180g Pięć Przemian – efektowną sól finiszującą w eleganckim słoiku.