Masło klarowane Ghee ekologiczne 425 g Serabio – średnie opakowanie do codziennego gotowania

Ekologiczne masło klarowane Ghee Serabio 425 g to czysty tłuszcz z 100% masła ekologicznego BIO, bez żadnych dodatków. Po klarowaniu z masła znika woda i frakcje białkowe, a ghee zyskuje delikatny smak i orzechowy aromat, który dobrze podkreśla potrawy. Producent poleca je do gotowania, smażenia, pieczenia i wzmacniania smaku potraw. Średnia gramatura to rozsądny wybór dla osób, które sięgają po ghee regularnie, ale nie potrzebują największego słoika. Ghee zapakowano w szklany słoik. Produkt ma certyfikat rolnictwa ekologicznego i pochodzi od marki Serabio. Znajdziesz go w kategorii Masło Klarowane Ghee i Smalec Naturalny.

Wartości odżywcze i skład masła klarowanego BIO

Skład produktu

Wartości odżywcze w 100 g produktu

Ghee jest niemal czystym tłuszczem. Według etykiety nie zawiera węglowodanów, białka ani soli, a kwasy tłuszczowe nasycone stanowią 65 g w 100 g produktu.

Zastosowanie ghee w domowej kuchni

Do smażenia i gotowania

Masło klarowane to dobry tłuszcz do smażenia steków, ryb, jajek i warzyw. Podkreśla smak potraw. Pasuje do mięsa na steki i burgery oraz do ryb świeżych.

Do pieczenia

Ghee można dodawać do ciast, bułeczek i ciasteczek zamiast zwykłego masła. W kuchni niskowęglowodanowej łączy się je z mąkami keto.

Do zup, kasz i dań z patelni

Łyżka ghee dodana do ryżu, kaszy albo zupy wzbogaca aromat potrawy. Dobrze podsmaża się na nim także przyprawy, np. w daniach kuchni indyjskiej (zioła i przyprawy do kuchni).

Klarowanie „bez pośpiechu” – jak powstaje to ghee?

Masło ekologiczne jest klarowane powoli, a z masła usuwa się wodę i frakcje białkowe. Zostaje tłuszcz o delikatnym smaku i orzechowym aromacie, który dobrze nadaje się do codziennego gotowania, smażenia i pieczenia.

Dla kogo jest Ghee 425 g?

• dla osób, które używają masła klarowanego kilka razy w tygodniu,
• dla rodzin gotujących w domu na co dzień,
• dla osób na diecie keto lub low carb, które szukają tłuszczu bez węglowodanów,
• dla osób wybierających produkty ekologiczne z jednego składnika.

Informacje o produkcie i przechowywanie

Ghee Serabio w innych gramaturach

Ghee ekologiczne Serabio dostępne jest w trzech opakowaniach:

• Ghee ekologiczne 250 g (małe),
• Ghee ekologiczne 750 g (duże).

Zobacz również Ekologiczną Czystą Moc DO KAWY BIO 425 g Serabio, pozostałe zdrowe tłuszcze oraz oliwy extra virgin BIO.

Pytania o Ghee Serabio 425 g

Do czego najlepiej używać masła klarowanego?

Producent poleca ghee do gotowania, smażenia, pieczenia i wzmacniania smaku potraw. Możesz używać go w tych miejscach, w których zwykle stosujesz masło lub olej do obróbki termicznej.

Czym ghee różni się od zwykłego masła?

Ghee to masło po klarowaniu, z którego usunięto wodę i frakcje białkowe. Zostaje niemal czysty tłuszcz, bo w 100 g produktu jest 99,5 g tłuszczu i 0 g białka.

Do jakiej temperatury można smażyć na ghee?

Producent podaje, że punkt dymienia ghee Serabio wynosi ponad 250°C. Dzięki temu masło klarowane nadaje się do smażenia, pieczenia i duszenia.

Ile węglowodanów zawiera ghee Serabio?

Według etykiety 100 g ghee zawiera 0 g węglowodanów, w tym 0 g cukrów.

Gdzie przechowywać otwarte ghee?

Po otwarciu zalecana temperatura przechowywania to od +2°C do +6°C.