Włoszczyzna świeża BIO Demeter – Juchowo Farm

Świeża włoszczyzna ekologiczna z gospodarstwa biodynamicznego Juchowo Farm. Zestaw starannie wyselekcjonowanych warzyw korzeniowych – marchew, pietruszka, seler, por i cebula – doskonały na rosół, zupy, buliony i dania jednogarnkowe.

Co to jest włoszczyzna?

Włoszczyzna to tradycyjny polski zestaw warzyw korzeniowych, który stanowi podstawę wielu zup i bulionów. W jej skład wchodzą zazwyczaj:

• marchew – słodka, bogata w beta-karoten,

• pietruszka korzeniowa – aromatyczna, dodaje głębi smaku,

• seler korzeniowy – wyrazisty, nadaje charakter,

• por – delikatny, cebulowy posmak,

• cebula – baza smakowa wielu potraw.

Dzięki takiemu połączeniu włoszczyzna tworzy pełną, aromatyczną bazę smakową, która wzbogaca każdą zupę i danie duszone.

Dlaczego warto wybrać włoszczyznę BIO Demeter z Juchowa?

Certyfikat biodynamiczny DEMETER

Gospodarstwo Juchowo Farm posiada certyfikat biodynamiczny DEMETER – najwyższy standard rolnictwa ekologicznego na świecie. Oznacza to, że warzywa uprawiane są w harmonii z naturą, bez syntetycznych nawozów, pestycydów i organizmów genetycznie zmodyfikowanych.

Uprawa ekologiczna bez chemii

Włoszczyzna pochodzi z upraw ekologicznych, wolnych od herbicydów, pestycydów i sztucznych nawozów. Warzywa rosną w czystej glebie, a ich smak i aromat są w pełni naturalne.

Świeżość i lokalne pochodzenie

Warzywa dostarczane są bezpośrednio z gospodarstwa w Juchowie, położonego w północno-zachodniej Polsce. Krótka droga od pola do stołu gwarantuje świeżość i zachowanie wartości odżywczych.

Zamknięty cykl produkcji

Juchowo Farm prowadzi produkcję w zamkniętym cyklu – zwierzęta żywione są własnymi paszami, a obornik wraca do gleby jako naturalny nawóz. Dzięki temu warzywa uprawiane są w glebie bogatej w składniki odżywcze, bez potrzeby stosowania chemii.

Zastosowanie włoszczyzny

Rosół i buliony

Włoszczyzna to klasyczna baza rosołu – dodaje głębi smaku i aromatu. Wystarczy dodać ją do gotującego się mięsa wraz z przyprawami.

Zupy i kremy

Idealna do zup jarzynowych, kremów z dyni, marchewki czy pomidorów. Można ją również użyć do przygotowania domowego bulionu warzywnego.

Dania jednogarnkowe

Włoszczyzna świetnie sprawdzi się w gulaszach, potrawkach i daniach duszonych, dodając im naturalnej słodyczy i aromatu.

Sok i surówki

Świeża marchew i pietruszka z włoszczyzny doskonale nadają się na soki oraz surówki.

Specyfikacja produktu

Przechowywanie

Zalecane warunki przechowywania

Warzywa przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu lub w lodówce. Optymalna temperatura to 0–4°C. Dla dłuższego przechowywania zaleca się usunięcie naćw i przechowywanie warzyw w pojemniku lub woreczku w dolnej części lodówki.

Transport

Produkt wysyłany jest w warunkach chłodniczych z cool-packami, aby zachować świeżość warzyw.

O Juchowo Farm

Juchowo Farm to jedno z największych gospodarstw biodynamicznych w Europie, położone w północno-zachodniej Polsce. Gospodarstwo prowadzi produkcję w zamkniętym cyklu – zwierzęta żywione są własnymi paszami, a obornik wraca do gleby. Juchowo Farm posiada certyfikat DEMETER oraz certyfikaty ekologiczne potwierdzające zgodność z zasadami zrównoważonego rolnictwa.

Producent:
Spółka Rolnicza Juchowo Sp. z o.o.
Juchowo 54 A
78-446 Silnowo
Kraj pochodzenia: Polska

Wybierz włoszczyznę BIO Demeter z Juchowa i poczuj różnicę w smaku!

#włoszczyznabio #warzywaekologiczne #Demeter #JuchowoFarm #biodynamiczne #zdroweodżywianie #ekologiczneuprawy #świeżewarzywa #rosół #zupy #bezchemii