SuperSól – minerały do solenia 500 g, zamiennik soli z 53% mniej sodu

SuperSól Minerały do Solenia to mineralny zamiennik zwykłej soli kuchennej. Używasz go w kuchni dokładnie tak samo jak soli, a z potrawą trafia do Ciebie o 53% mniej sodu. Słony smak zapewnia połączenie soli sodowej i potasowej. Produkt zawiera też magnez, siedem mikroelementów (jod, cynk, mangan, miedź, selen, chrom i molibden) oraz witaminę B12 w postaci metylokobalaminy. Opakowanie 500 g, kraj pochodzenia: Polska.

Produkt znajdziesz w kategorii Sól, buliony i jarzynki naturalne, w ofercie producenta Uniphar.

Czym SuperSól różni się od zwykłej soli kuchennej?

Zwykła sól kuchenna to prawie wyłącznie chlorek sodu. SuperSól opiera się na soli potasowej i soli cechsztyńskiej, wzbogaconej o naturalny aromat solny na bazie wysoko zmineralizowanych wód mineralnych, wybrane minerały i witaminę B12. W praktyce zawiera 47% sodu w porównaniu ze zwykłą solą, czyli o 53% mniej. Nie musisz zmieniać przepisów: sól zastępujesz w tych samych potrawach i podobnych ilościach.

Skład i zawartość minerałów

Zawartość składników w 100 g produktu oraz w przykładowej porcji 5 g. W praktyce soli używa się dużo mniej niż 100 g, a zalecane spożycie to nie więcej niż 5 g soli dziennie ze wszystkich źródeł.

* RWS – referencyjna wartość spożycia.

Skład: sól potasowa; sól cechsztyńska; minerały: magnez (siarczan magnezu, tlenek magnezu), mangan (siarczan manganu), selen (selenian(IV) sodu), chrom (chlorek chromu(III)), cynk (siarczan cynku), miedź (siarczan miedzi(II)), molibden (molibdenian(VI) sodu), jod (jodan potasu); witamina B12 – metylokobalamina; ekstrakt melisy lekarskiej; naturalny aromat solny (zawiera naturalne sole).

Wartość odżywcza w 100 g: 115 kJ (27 kcal), tłuszcz 0 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g), węglowodany 0 g (w tym cukry 0 g), błonnik 0 g, białko 0 g, sól 47 g.

Kiedy sięgnąć po minerały do solenia?

SuperSól zastępuje zwykłą sól w całej kuchni:

• w codziennym gotowaniu: zupy, sosy i dania jednogarnkowe,
• w pieczeniu chleba, bułek, pizzy i focacci,
• do solenia mięs i ryb przed pieczeniem, w marynatach i na grillu,
• do sałatek, mizerii i kanapek, czyli do solenia na zimno,
• w domowych przetworach, pastach i marynatach,
• do doprawiania na talerzu: jajka, frytek, kanapki czy zupy.

Kuchenny trik: kilka kryształków soli dodanych do kawy łagodzi jej gorycz. Tak samo działa to w sosach pomidorowych i potrawach o wyraźnie kwaśnym lub gorzkim smaku.

Smak i stosowanie w kuchni

SuperSól ma wyraźnie słony smak. Część sodu zastępuje potas, który także smakuje słono, choć z lekko gorzkawym posmakiem. Większość osób używa jej w podobnych ilościach co zwykłej soli. Producent zaznacza, że witamina B12 częściowo rozkłada się w wysokiej temperaturze, dlatego część soli możesz dodać pod koniec gotowania.

Co składniki wnoszą do diety?

Poniższe informacje opierają się na oświadczeniach zdrowotnych dopuszczonych w Unii Europejskiej. Dotyczą one poszczególnych składników, a nie produktu jako całości, i odnoszą się do składników obecnych w typowej porcji soli w ilości co najmniej 15% RWS:

• Potas pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni i układu nerwowego oraz w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi.
• Jod pomaga w prawidłowej produkcji hormonów tarczycy i prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy, układu nerwowego i procesów poznawczych. Pomaga też w utrzymaniu prawidłowego metabolizmu energetycznego.
• Selen, cynk, miedź i mangan pomagają w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Selen, cynk i miedź pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, a selen także tarczycy.
• Witamina B12 pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego oraz w zmniejszeniu uczucia zmęczenia i znużenia.
• Chrom pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu glukozy we krwi.

Kto powinien skonsultować się z lekarzem?

Produkt zawiera dużo potasu (24,8 g w 100 g). Nie powinny stosować go bez konsultacji z lekarzem osoby z chorobami nerek, hiperkaliemią i chorobą Addisona, a także przyjmujące leki moczopędne oszczędzające potas, inhibitory ACE, sartany lub preparaty potasu. Osoby z chorobami tarczycy powinny skonsultować się z lekarzem ze względu na zawartość jodu.

Zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia są ważne dla funkcjonowania organizmu. Przechowuj w suchym miejscu.

Inne sole w e-superfood.pl

Szukasz innych soli do kuchni? Zajrzyj do ofert:

• Sól kłodawska drobna 1 kg i sól himalajska gruba 1 kg (Crystalline Planet),
• Sól morska drobno mielona 1 kg,
• Sól celtycka z Guérande 400 g.

Więcej przypraw znajdziesz w kategorii Zioła i przyprawy do kuchni. Szukasz suplementu na dni intensywnego pocenia się? Sprawdź Elektrolity 10 minerałów Uniphar.

Najczęściej zadawane pytania o SuperSól Minerały do Solenia

Czy SuperSól jest tak słona jak zwykła sól?

Ma wyraźnie słony smak. Część sodu zastępuje w niej potas, który też smakuje słono, choć z lekko gorzkawym posmakiem. Większość osób używa jej w podobnych ilościach co zwykłej soli.

O ile mniej sodu zawiera SuperSól?

O 53% mniej niż zwykła sól kuchenna. Zawartość sodu stanowi 47% wartości dla soli kuchennej.

Czy mogę używać SuperSoli do pieczenia, gotowania i przetworów?

Tak. Stosuj ją w miejsce zwykłej soli w tych samych przepisach: do wypieków, marynat, smażenia i zup. Część soli możesz dodać pod koniec gotowania, ponieważ witamina B12 częściowo rozkłada się w wysokiej temperaturze.

Czy SuperSól zawiera jod?

Tak. Zawiera jod w postaci jodanu potasu: 2299 µg w 100 g, czyli ok. 115 µg w porcji 5 g (77% RWS).

Dlaczego witamina B12 w postaci metylokobalaminy?

Metylokobalamina to jedna z form witaminy B12 występujących naturalnie w organizmie. Producent wybrał ją do kompozycji Minerałów do Solenia.

Czy SuperSól zawiera cukry, tłuszcz lub węglowodany?

Nie. W 100 g produktu jest 0 g tłuszczu, 0 g węglowodanów (w tym 0 g cukrów) i 0 g białka. Wartość energetyczna to 115 kJ (27 kcal) w 100 g.

Komu nie zaleca się stosowania SuperSoli?

Ze względu na dużą zawartość potasu produktu nie powinny stosować bez konsultacji z lekarzem osoby z chorobami nerek, hiperkaliemią i chorobą Addisona, a także przyjmujące leki moczopędne oszczędzające potas, inhibitory ACE, sartany lub preparaty potasu. Osoby z chorobami tarczycy powinny skonsultować się z lekarzem ze względu na zawartość jodu.