Zakwas chlebowy orkiszowy proszek BIO 30g Biovegan
5
Opis
Zakwas chlebowy orkiszowy w proszku ekologiczny BIO 30 g Biovegan
Zakwas w proszku 30 g wystarcza na otrzymanie około 1,5 kg. chleba.
Składniki:
Mąka z pszenicy orkisz pełnoziarnista ekologiczna, kultury bakterii chlebowych.
Sposób przygotowania chleba:
30 g saszetka zakwasu
700 g maki orkiszowej
300 g mąki żytniej
18 g 2 saszetki drożdży suszonych
2 łyżeczki soli
750 ml ciepłej wody
Suche składniki wymieszać, dodać wodę i dokładnie wyrobić, przykryć i odstawić na 2 h w ciepłe miejsce. Zagnieść ponownie i umieścić w formie do pieczenia chleba. Umieścić w piekarniku wraz z miseczką wody. Piec przez ok. 80 minut w temp. 180-200 stopni.
Wartości odżywcze w 100 g produktu:
- Wartość energetyczna: 1525 kJ/ 360 kcal
- Tłuszcz: 3,0 g
- - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
- Węglowodany: 57 g
- - w tym cukry: <0,5 g
- Błonnik: 8,3 g
- Białko: 15 g
- Sól: <0,01 g
Kraj pochodzenia: Niemcy
Producent: Biovegan
Waga: 30 g
Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Produkty powiązane
Foremka do pieczenia chleba z warstwą ochronną non stick
