Sałatka Ukraińska z Zielonych Pomidorów, Papryki i Marchwi 900ml/850g – Runoland

Ukraińska tradycja w polskiej spiżarce

Sałatka Ukraińska to starannie dobrana kompozycja pokrojonych warzyw — zielonych pomidorów, papryki i marchwi — zanurzonych w delikatnej, słodko-kwaśnej zalewie. To przepis wywodzący się z ukraińskiej tradycji kulinarnej, znany z wykorzystywania niedojrzałych, zielonych pomidorów pozostałych po sezonie. Zawsze warto mieć taki produkt w domowej spiżarce, by się poratować, gdy zabraknie czasu przy gotowaniu obiadu.

Skład

Pomidory zielone (45%), woda, papryka (7%), ocet spirytusowy, marchew (5%), cukier, cebula, sól. Produkt może zawierać gorczycę, seler.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 122 kJ / 29 kcal
• Tłuszcz: 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 5,2 g, w tym cukry: 5,2 g
• Białko: 0,8 g
• Sól: 0,53 g

Zastosowanie i sposoby podania

Sałatka Ukraińska to przede wszystkim dodatek do potraw z grilla — jej delikatna, słodko-kwaśna zalewa dobrze równoważy tłustość grillowanego mięsa, kiełbasy czy karkówki. Sprawdzi się też jako klasyczny dodatek do domowego obiadu, podana obok ziemniaków, kotletów czy pieczeni.

Jak urozmaicić podanie

• Jako surówka na talerzu obiadowym – podawaj bezpośrednio z zalewy, obok mięsa i ziemniaków, tak jak tradycyjną surówkę
• W kanapce lub wrapie – chrupiące warzywa i lekko kwaskowy smak dobrze przełamują tłustość wędlin czy sera żółtego
• Jako baza sałatki rozszerzonej – wymieszaj z ugotowanym ryżem lub kaszą oraz odrobiną oleju, by uzyskać pełniejsze danie na lunch
• Na desce przekąsek – podana w małej miseczce obok pieczywa, wędlin i serów sprawdzi się jako element imprezowego poczęstunku
• Odsączona, z dodatkiem świeżych ziół – jeśli wolisz łagodniejszy smak, odsącz sałatkę z nadmiaru zalewy i dopraw świeżym koperkiem lub natką pietruszki tuż przed podaniem

O producencie – Runoland

Runoland to polski, lokalny producent przetworów działający od 1992 roku w miejscowości Góra w województwie dolnośląskim. Sałatka Ukraińska trafiła do oferty firmy jako jedna z jesiennych nowości, obok Sałatki Wiejskiej i Papryki Konserwowej — wszystkie przygotowywane ze starannie dobranych, lokalnych surowców, bez sztucznych konserwantów.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.