Proszek do pieczenia bezglutenowy BIO 200 g Amylon – duża paka do regularnego pieczenia

Proszek do pieczenia bezglutenowy BIO 200 g DUŻA PAKA marki Amylon to wydajne opakowanie ekologicznego środka spulchniającego na bazie skrobi kukurydzianej. Produkt jest bezglutenowy, ma certyfikat BIO i pochodzi z Czech. Dobrze sprawdza się w domowej kuchni bezglutenowej i wegańskiej oraz w małych piekarniach i cukierniach. To też ekonomiczna alternatywa dla saszetek 12 g. Znajdziesz go w kategorii Dodatki do ciast i potraw.

Naturalny skład i certyfikat ekologiczny

Proszek składa się ze skrobi kukurydzianej BIO oraz substancji spulchniających: winianów potasu i węglanów sodu. Skrobia z certyfikowanych upraw ekologicznych jest nośnikiem, który równomiernie rozprowadza składniki spulchniające i zapobiega zbrylaniu. W kontakcie z wilgocią i temperaturą piekarnika uwalniają one gaz, który spulchnia ciasto. Według informacji producenta nie ma w nim glutenu, fosforanów ani dodatku cukru.

Bez glutenu i fosforanów – do diet eliminacyjnych

Produkt jest bezglutenowy, więc mogą go stosować osoby z celiakią i na diecie bezglutenowej. Skład nie zawiera jaj ani dodatku cukru, dlatego dobrze pasuje do wypieków wegańskich i wegetariańskich. Brak fosforanów odróżnia go od wielu tradycyjnych proszków do pieczenia.

Do czego używać proszku do pieczenia Amylon?

Neutralny smak sprawia, że proszek nie wpływa na aromat wypieków. Możesz go dodawać do:

• ciast bezglutenowych na mąkach bezglutenowych,
• chleba, bułek i pieczywa bezglutenowego,
• muffinek i babeczek,
• naleśników i placków,
• wypieków na mąkach keto i błonnikach.

Dawkę dobierz według przepisu. Ciasta bezglutenowe zachowują się inaczej niż pszenne, więc warto korzystać ze sprawdzonych receptur.

Wydajna duża paka 200 g

Opakowanie 200 g odpowiada ponad 16 saszetkom po 12 g. To dobry wybór, gdy pieczesz regularnie i nie chcesz co chwilę uzupełniać zapasów. Producent poleca je także lokalom gastronomicznym i cukierniom oferującym żywność bezglutenową. Po użyciu zamykaj opakowanie szczelnie i trzymaj je w suchym miejscu. Do jednorazowego wypieku wygodniejsza będzie saszetka 12 g.

Skład i wartości odżywcze

Skład: skrobia kukurydziana*, substancje spulchniające (winiany potasu, węglany sodu). *certyfikowany składnik ekologiczny

Proszek używa się w małych ilościach, więc liczy się wartość na użytą porcję, a nie na 100 g. Produkt jest oznaczony jako KETO LCHF.

Informacje dodatkowe i alergeny

• Producent: Amylon (AMYLON A.S., Havlíčkův Brod)
• Kraj pochodzenia: Czechy
• Masa netto: 200 g
• Cechy: BIO, bezglutenowy, KETO LCHF
• Alergeny: produkt może zawierać śladowe ilości orzechów, mleka, sezamu i soi
• Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu

Co jeszcze do bezglutenowego pieczenia?

Do wypieków dobierz cukier waniliowy BIO, budyń waniliowy Amylon, agar BIO lub panierkę kukurydzianą. Z zamienników cukru sprawdź słodziki naturalne. Szukasz gotowych ciast? Zobacz mieszanki do wypieków bezglutenowych i mieszanki do wypieków keto. Podobne duże opakowanie ma proszek BIO bez fosforanów 200 g Zdrowo Namieszane, a mniejsze proszek BIO Lecker's 21 g.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Czy proszek do pieczenia Amylon 200 g jest bezglutenowy?

Tak, jest bezglutenowy i może być używany przez osoby z celiakią.

Czy zawiera fosforany lub cukier?

Nie. Skład to skrobia kukurydziana BIO oraz winiany potasu i węglany sodu.

Czy nadaje się do wypieków wegańskich?

Tak, w składzie nie ma jaj ani składników odzwierzęcych. Pamiętaj jednak o informacji o możliwych śladach mleka.

Czy produkt może zawierać alergeny?

Może zawierać śladowe ilości orzechów, mleka, sezamu i soi. Osoby uczulone powinny sprawdzić etykietę na opakowaniu.

Ile saszetek 12 g odpowiada opakowaniu 200 g?

Ponad 16. To opłacalny wybór dla osób, które pieką często.

Skąd pochodzi proszek do pieczenia Amylon?

Z Czech. Producentem jest firma AMYLON A.S. z Havlíčkova Brodu.

Dlaczego proszek ma dużo soli?

Wynika to ze związków sodu użytych jako substancje spulchniające. Dotyczy 100 g produktu, a w przepisie używa się go w niewielkiej ilości.

Jak przechowywać opakowanie po otwarciu?

Szczelnie zamknięte, w suchym i chłodnym miejscu.