Krem kokosowy do ubijania 30% tłuszczu BIO 400 ml Terrasana – roślinna śmietanka kokosowa

Krem kokosowy do ubijania 30% tłuszczu Terrasana to ekologiczna, roślinna śmietanka kokosowa w puszce 400 ml. Produkt powstaje z certyfikowanego ekstraktu z miąższu kokosa (91%), wody i skrobi z tapioki. Po schłodzeniu i ubiciu daje gęstą, puszystą masę, która świetnie sprawdza się jako polewa do ciast, naleśników i deserów. To dobra propozycja dla osób szukających roślinnej alternatywy dla śmietanki, a także dla wszystkich, którzy po prostu lubią smak kokosa w kuchni.

Wysoka zawartość tłuszczu (30 g w 100 g produktu) sprawia, że krem dobrze się ubija i trzyma formę. Nie zawiera dodatku cukru, a jego krótki skład łatwo sprawdzić na etykiecie.

Najważniejsze cechy produktu

• 30% tłuszczu – krem przeznaczony do ubijania,
• certyfikowany składnik ekologiczny (BIO) – ekstrakt z miąższu kokosa i skrobia z tapioki pochodzą z uprawy ekologicznej,
• krótki skład – tylko trzy składniki, bez dodatku cukru,
• roślinny produkt – w składzie nie ma mleka ani laktozy,
• niska zawartość węglowodanów – 4,6 g w 100 g, w tym 2,7 g cukrów naturalnie obecnych w kokosie,
• pojemność 400 ml – wygodna puszka do domowych wypieków i deserów.

Skład i wartości odżywcze kremu kokosowego do ubijania

Skład

Ekstrakt z miąższu kokosa* (91%), woda, skrobia z tapioki*.

* certyfikowany składnik ekologiczny

Wartość odżywcza w 100 g

Krem kokosowy na diecie keto i low carb

Przy 4,6 g węglowodanów i 1,9 g błonnika w 100 g, węglowodany netto (po odjęciu błonnika) wynoszą orientacyjnie 2,7 g w 100 g. Dzięki temu krem kokosowy 30% często pojawia się w przepisach keto i low carb jako zamiennik klasycznej śmietanki kremówki w deserach i mus. Jeśli liczysz makroskładniki, pamiętaj, że to produkt tłusty – porcja 30 g (około 2 łyżek) to orientacyjnie 91 kcal i 9 g tłuszczu. Wartości odżywcze zawsze sprawdzaj na etykiecie konkretnej partii.

Jak ubić krem kokosowy? Sposób przygotowania krok po kroku

Ubijanie kremu kokosowego jest proste, ale wymaga jednego ważnego warunku: produkt musi być dobrze schłodzony.

Instrukcja producenta

1. Wstaw puszkę do lodówki na co najmniej 8 godzin.
2. Otwórz puszkę i przelej zawartość do miski.
3. Ubij mikserem do uzyskania gęstej, puszystej konsystencji.

Praktyczne wskazówki

• Przed ubijaniem schłodź także miskę i końcówki miksera – zimne naczynia pomagają uzyskać stabilną masę.
• Ubitą masę słodź dopiero na końcu, najlepiej naturalnym słodzikiem (np. erytrytolem lub stewią w wersji sproszkowanej), aby nie rozrzedzić kremu.
• Możesz dodać ekstrakt waniliowy, kakao, startą skórkę z cytrusów lub rozdrobnione owoce.
• Ubity krem trzymaj w lodówce do momentu podania.

Zastosowanie w kuchni – do czego użyć kremu kokosowego 30%?

Polewa do ciast, tortów i naleśników

Ubity krem kokosowy świetnie sprawdza się jako lekka polewa do ciast, babeczek i naleśników. Możesz go także użyć do przełożenia blatów tortowych albo jako dodatek do pieczonych keto wypieków.

Desery: musy, kremy i pucharki

Z kremu kokosowego przygotujesz mus czekoladowy (np. z dodatkiem naturalnej czekolady lub kakao), puszysty krem do pucharków z owocami albo deser z świeżymi owocami. Delikatny, kokosowy smak dobrze komponuje się z malinami, truskawkami, mango i czekoladą.

Dodatek do granoli, owsianki i kawy

Łyżka schłodzonego lub ubitego kremu to kremowy dodatek do owsianki i granoli albo do kawy.

Roślinna alternatywa dla śmietanki

Krem kokosowy to wygodne rozwiązanie dla osób, które z różnych powodów nie używają śmietanki z mleka krowiego. Warto jednak pamiętać, że ma wyraźny kokosowy smak i zapach, więc najlepiej pasuje do deserów, w których taki aromat jest mile widziany.

Krem kokosowy 30%, 22%, 17% czy mleczko kokosowe – czym się różnią?

Różnica tkwi głównie w zawartości tłuszczu, a co za tym idzie – w konsystencji i zastosowaniu. Produkty o wyższej zawartości tłuszczu (około 30%) są przeznaczone do ubijania i zdobienia deserów. Produkty o niższej zawartości tłuszczu są płynniejsze i lepiej sprawdzają się w daniach gotowanych: zupach, curry i sosach.

W naszej ofercie znajdziesz też inne kremy i mleczka kokosowe:

• Krem kokosowy do ubijania 30% bez dodatków 200 ml BIO Amaizin – mniejsze opakowanie w kartoniku,
• Krem kokosowy do ubijania 25% z cukrem kokosowym 400 ml Natures Charm – wersja lekko słodzona,
• Krem kokosowy 22% tłuszczu BIO 400 ml Eko Wital,
• Krem kokosowy 17% tłuszczu (mleczko kokosowe) BIO 400 ml Rish,
• Mleczko kokosowe BIO 500 ml Amaizin.

Pełny wybór roślinnych napojów i kremów znajdziesz w kategoriach Śmietanki roślinne BIO, Mleczka roślinne BIO oraz Napoje i Kremy Roślinne BIO.

Przechowywanie kremu kokosowego

• Przed otwarciem: przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.
• Po otwarciu: przechowuj w lodówce i spożyj w ciągu 3 dni. Zawartość najlepiej przełożyć do szczelnie zamkniętego, czystego pojemnika.
• Przed ubijaniem: pamiętaj o schłodzeniu puszki przez co najmniej 8 godzin.

Terrasana – producent kremu kokosowego

Krem kokosowy do ubijania pochodzi od marki Terrasana, której produkty ekologiczne znajdziesz w naszym sklepie. Zobacz pozostałe produkty tego producenta i wybierz naturalne dodatki do swojej kuchni.

Najczęściej zadawane pytania o krem kokosowy do ubijania

Czy krem kokosowy 30% Terrasana nadaje się do ubijania?

Tak, to produkt przeznaczony do ubijania. Producent zaleca wstawić puszkę do lodówki na co najmniej 8 godzin, następnie przelać zawartość do miski i ubić.

Z czego składa się krem kokosowy Terrasana?

Z ekstraktu z miąższu kokosa (91%), wody i skrobi z tapioki. Ekstrakt z kokosa i skrobia z tapioki pochodzą z certyfikowanej uprawy ekologicznej.

Czy krem kokosowy zawiera laktozę lub mleko?

W składzie nie ma mleka ani laktozy – to produkt roślinny na bazie kokosa. Jeśli masz alergie lub nietolerancje pokarmowe, zawsze sprawdź informacje na etykiecie opakowania.

Czy krem kokosowy można jeść na diecie keto?

Produkt ma 30 g tłuszczu i 4,6 g węglowodanów (w tym 1,9 g błonnika) w 100 g, dlatego jest chętnie stosowany w deserach keto i low carb. Ostateczną porcję dopasuj do własnego bilansu makroskładników.

Jak długo można przechowywać otwarty krem kokosowy?

Po otwarciu krem należy przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 3 dni.

Czym różni się krem kokosowy od mleczka kokosowego?

Krem kokosowy ma wyższą zawartość tłuszczu (tu 30%), jest gęstszy i lepiej się ubija. Mleczko kokosowe jest płynniejsze i częściej trafia do zup, sosów i dań curry.

Do czego użyć ubitego kremu kokosowego?

Jako polewy do ciast, naleśników, babeczek i deserów, jako kremu do pucharków z owocami albo dodatku do owsianki i granoli.

Zamów krem kokosowy do ubijania 30% BIO Terrasana i przygotuj puszysty, roślinny krem do swoich ulubionych deserów. Zajrzyj też do działu Śmietanki roślinne BIO oraz na nasz blog, gdzie znajdziesz inspiracje kulinarne.