Tradycyjna kapusta kiszona z dodatkiem marchewki

Kapusta kiszona z marchewką to klasyka polskiej kuchni, znana od pokoleń ze swojego charakterystycznego, kwaskowatego smaku. Kapusta BioFood powstaje w oparciu o tradycyjną recepturę kiszenia, dzięki której zachowuje wyrazisty smak i chrupkość, a dodatek marchewki wprowadza delikatną słodycz i piękny kolor.

Skład kapusty kiszonej z marchewką

Produkt powstaje z niewielkiej liczby, starannie dobranych składników:

• ekologiczna kapusta kiszona 90%
• ekologiczna marchew 8%
• sól kłodawska 2%

Kapusta i marchew z polskich upraw

Do produkcji wykorzystywane są kapusta i marchew pochodzące z Polski, uprawiane zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Krajowe pochodzenie surowców pozwala zachować ich świeżość od momentu zbioru aż po proces kiszenia.

Sól kłodawska jako jedyny dodatek

Jedynym dodatkiem do warzyw jest sól kłodawska – tradycyjna sól kamienna wydobywana w Polsce, wykorzystywana od lat w procesie kiszenia. To ona wspomaga naturalną fermentację i nadaje produktowi charakterystyczny smak.

Naturalny proces kiszenia

Produkt poddawany jest pasteryzacji, co zapewnia jego trwałość i bezpieczeństwo spożycia. Smak i konsystencja mogą nieznacznie różnić się w zależności od pory roku – to naturalna cecha produktu wytwarzanego z warzyw sezonowych, niepoddawanego sztucznej standaryzacji.

Bezglutenowa

Kapusta kiszona z marchewką jest w pełni bezpieczna dla osób na diecie bezglutenowej i celiaków.

Wartość odżywcza kapusty kiszonej z marchewką (w 100 g)

Jak wykorzystać kapustę kiszoną z marchewką?

Kapusta kiszona z marchewką sprawdzi się jako samodzielna surówka do obiadu, dodatek do kanapek i sałatek, a także jako składnik tradycyjnych dań, takich jak bigos, kapuśniak czy pierogi z kapustą. To także praktyczna baza do przygotowania własnego zakwasu lub soku z kiszonej kapusty w domowych warunkach.

Przechowywanie kapusty kiszonej z marchewką

Produkt przechowuj w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych. Po otwarciu opakowania trzymaj go w lodówce i spożyj w ciągu kilku dni, aby w pełni zachować jego smak i chrupkość.

Dlaczego warto wybrać kapustę kiszoną z marchewką BioFood?

• ✔ 90% ekologicznej kapusty kiszonej i 8% marchwi
• ✔ Naturalna sól kłodawska jako jedyny dodatek
• ✔ Warzywa pochodzące z polskich, ekologicznych upraw
• ✔ Bezglutenowa
• ✔ Wygodne opakowanie 700g – wystarcza na kilka posiłków
• ✔ Uniwersalna – jako surówka, dodatek do dań lub baza do przetworów