Ziarno teff bezglutenowe (miłka abisyńska) 1kg
5
Opis
Kraj Pochodzenia: RPA
Producent: Pięć Przemian
Opakowanie jednostkowe: 1 szt - 1000g
Jednostka sprzedaży: 1 szt
Składniki
Ziarno Teff 100%
PRODUKT BEZGLUTENOWY
Teff - miłka abisyńska lub trawa abisyńska to przede wszystkim zboże bezglutenowe, które od ponad 4000 tys. lat znajduje zastosowanie w kuchni afrykańskiej. W europie wykorzystywane głównie w diecie u chorych na celiakię oraz osób zmagających się z nietolerancją glutenu.
Chleb z mąki teff zwłaszcza na zakwasie to skarbnica kwasu foliowego i witamin z grupy B, dzięki procesowi fermentacji bakterii kwasu mlekowego.
Dostępne również Mąka teff oraz płatki teff
Wartości odżywcze w 100g produktu
Wartość energetyczna: 1398 kJ/334 kcal
Tłuszcz: 2,1 g
-w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g
Węglowodany: 65,4 g
-w tym cukry: 5,6 g
Błonnik: 7,9 g
Białko: 12,3 g
Sól: 0 g
Informacja o alergenach: produkt może zawierać migdały konfekcjonowane w zakładzie.