Pięć Przemian Mąka kokosowa BIO LCHF Bezglutenowa 500g 5900652816651

Naturalna mąka kokosowa z certyfikatem BIO

Mąka kokosowa BIO LCHF marki Pięć Przemian powstaje ze 100% odtłuszczonego, suszonego miąższu kokosa pochodzącego z ekologicznych upraw na Sri Lance. Przed zmieleniem tłoczony jest z niej olej, dzięki czemu zachowuje wartości odżywcze przy obniżonej zawartości tłuszczu. Certyfikat BIO potwierdza brak chemicznych dodatków i organizmów modyfikowanych genetycznie (GMO).

Mąka kokosowa bezglutenowa i niskowęglowodanowa

Produkt jest wolny od glutenu i pszenicy, dlatego nadaje się dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią. Zawiera 20 g węglowodanów oraz 37 g błonnika w 100 g, co sprawia, że może być stosowany w dietach LCHF (low carb high fat), ketogenicznych i wysokobłonnikowych. Niski indeks glikemiczny pozwala na spożycie także przez osoby z cukrzycą.

Źródło białka i błonnika

Model dostarcza 20 g białka w 100 g produktu, dzięki czemu stanowi wartościowy składnik diety roślinnej. Błonnik wspomaga trawienie oraz przedłuża uczucie sytości. Wartość energetyczna wynosi 1778 kJ (425 kcal), a zawartość tłuszczu to 13 g, z czego 12 g to tłuszcze nasycone.

Zastosowanie w kuchni — od wypieków po dania wytrawne

Ekologiczna mąka kokosowa 500 g może być wykorzystywana w różnych przepisach. Sprawdza się jako:

• podstawowy składnik wypieków LCHF i bezglutenowych,
• dodatek do naleśników, muffinów i chleba,
• środek zagęszczający do sosów i zup,
• element deserów, smoothie, jogurtów i musli,
• alternatywa dla tradycyjnej panierki do mięsa i warzyw.

Charakteryzuje się wyraźnym kokosowym aromatem, który nadaje potrawom egzotyczny charakter. Może zastępować inne mąki w kuchni azjatyckiej, na przykład w ciastach ryżowych lub daniach typu curry.

Dla różnych potrzeb żywieniowych

Produkt odpowiedni dla wegan i wegetarian oraz osób unikających mleka i jaj. Nie zawiera sztucznych dodatków ani cukru. Może zawierać śladowe ilości migdałów, dlatego osoby z alergią powinny zachować ostrożność. Brak GMO sprawia, że jest to wybór dla osób zwracających uwagę na jakość żywności.

Skład i informacje szczegółowe

• Skład: 100% odtłuszczony suszony miąższ kokosowy BIO
• Kraj pochodzenia: Sri Lanka
• Masa netto: 500 g
• Producent: Pięć Przemian
• Certyfikat: Produkt ekologiczny (BIO)
• Alergeny: może zawierać migdały

Tabela wartości odżywczych (na 100 g)

• Wartość energetyczna: 1778 kJ / 425 kcal
• Tłuszcz: 13 g (w tym nasycone: 12 g)
• Węglowodany: 20 g (w tym cukry: 17 g)
• Błonnik: 37 g
• Białko: 20 g
• Sól: 0,16 g