Żurawina do Mięs, Serów i Deserów BIO 200g – Runoland

Uniwersalny dodatek o lekko kwaskowatym smaku

Żurawina do Mięs, Serów i Deserów to owocowy przetwór Runoland, przygotowany z myślą o wszechstronnym zastosowaniu w kuchni. Ekologiczna żurawina pozyskiwana jest wyłącznie z lasów, w których przez co najmniej 3 lata nie stosowano żadnych oprysków ani środków chemicznych, co potwierdza certyfikat jednostki EKOGWARANCJA.

Skład

Żurawina (Oxycoccus quadripetalus) 80%, cukier trzcinowy, substancja zagęszczająca: pektyna, sok z cytryny — składniki oznaczone gwiazdką pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych.

Sposób produkcji

Produkt sporządzono z 80 g owoców na 100 g gotowego wyrobu. Żurawina otrzymywana jest przez wysmażanie owoców, a następnie pasteryzowana, co pozwala zachować jej smak i wydłużyć trwałość bez potrzeby stosowania sztucznych konserwantów.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 524 kJ / 125 kcal
• Tłuszcz: 0,8 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
• Węglowodany: 29 g, w tym cukry: 21 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0 g

Zastosowanie w kuchni

Dzięki swojemu lekko kwaskowatemu smakowi żurawina doskonale komponuje się z daniami mięsnymi — kurczakiem, indykiem czy dziczyzną — a także z serami, w tym serami pleśniowymi, jako element deski serów. Sprawdzi się również jako dodatek do deserów, past do smarowania czy jako baza do herbaty.

O producencie – Runoland

Runoland to polski, lokalny producent przetworów działający od 1992 roku w miejscowości Góra w województwie dolnośląskim. Firma stawia na naturalne składniki bez barwników i aromatów, a jakość surowców od lokalnych rolników weryfikuje we własnym, przyzakładowym laboratorium. Od 2005 roku posiada corocznie odnawiany certyfikat ekologiczny, nadawany przez Ekogwarancję.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w temperaturze +4°C.