Małże marynowane w occie winnym escabeche – portugalska przystawka gotowa do podania

Małże marynowane escabeche Piteu to klasyczna portugalska przekąska: delikatne małże w aromatycznej marynacie z octu winnego, oleju słonecznikowego i przypraw. Produkt jest gotowy do bezpośredniego spożycia – wystarczy otworzyć puszkę, odsączyć i podać. Sprawdzą się jako przystawka, element deski tapas albo dodatek do sałatek i dań z ryżem czy makaronem.

Co wyróżnia ten produkt?

• Gotowe do jedzenia – bez gotowania i przygotowań
• Małże to 60% produktu, a marynatę tworzą olej słonecznikowy (24%) i ocet winny (15%)
• Escabeche – tradycyjna iberyjska marynata octowa, która nadaje małżom wyrazisty, lekko kwaskowy smak
• Źródło białka – 12 g w 100 g produktu
• 0 g cukrów i 4 g węglowodanów w 100 g
• Poręczne opakowanie – 115 g (70 g po odsączeniu), wygodne na wyjazd, do pracy i na piknik

Skład

Małże 60%, olej słonecznikowy 24%, ocet winny 15%, przyprawy, sól.

Alergeny: mięczaki (małże). Osoby uczulone na owoce morza nie powinny spożywać tego produktu. Informacje o możliwych śladowych ilościach innych alergenów znajdziesz na etykiecie.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

Pomysły na podanie

• Tapas po portugalsku – odsączone małże na desce z oliwkami, antipasti i pieczywem,
• Z cytryną i natką pietruszki – prosta przystawka na zimno,
• W sałatce – z rukolą, pomidorkami koktajlowymi i czerwoną cebulą,
• Do makaronu – wymieszane z gorącym makaronem i odrobiną oliwy jako szybkie danie z owocami morza,
• Z ryżem – jako wyrazisty dodatek do ryżu z warzywami.

Przechowywanie

Przed otwarciem przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu produkt należy spożyć w dniu otwarcia puszki.

Informacje o produkcie

• Kraj producenta: Portugalia
• Marka: Piteu
• Masa netto: 115 g (70 g po odsączeniu)
• Jednostka sprzedaży: 1 szt.

Najczęściej zadawane pytania

Czy małże marynowane trzeba gotować?
Nie, produkt jest gotowy do bezpośredniego spożycia. Wystarczy otworzyć puszkę i odsączyć małże.

Co to jest escabeche?
To tradycyjna marynata z octu i oleju, znana w kuchni portugalskiej i hiszpańskiej, stosowana do ryb i owoców morza.

Jak długo można przechowywać otwartą puszkę?
Produkt należy spożyć w dniu otwarcia puszki.

Czy produkt zawiera alergeny?
Tak, zawiera mięczaki. Pełne informacje o alergenach znajdziesz na etykiecie opakowania.

Sprawdź także inne portugalskie owoce morza marki Piteu: kalmary nadziewane ryżem, kałamarnice z czosnkiem oraz kałamarnice w sosie caldeirada. Dla porównania polecamy też małże marynowane w ekologicznej oliwie z oliwek BIO oraz omułki marynowane BIO. Pełną ofertę znajdziesz w kategorii Owoce Morza.