CocoFarm Mąka łubinowa Low Carb BIO 500g 5904161870722

Bezglutenowa alternatywa o wysokiej wartości odżywczej

Mąka łubinowa Low Carb BIO marki CocoFarm to bezglutenowy produkt wytwarzany z ekologicznych nasion łubinu słodkiego. Posiada certyfikat BIO i może stanowić uzupełnienie diety wysokobiałkowej lub niskowęglowodanowej. W 100 g zawiera 34 g białka oraz 20 g błonnika, co czyni ją wartościowym składnikiem dla osób aktywnych fizycznie.

Odpowiednia dla diet: keto, LCHF, niskoglikemicznej

Zawartość węglowodanów 12 g oraz cukrów 3,5 g na 100 g sprawia, że mąka wpisuje się w założenia diety ketogenicznej oraz LCHF (low-carb, high-fat). Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu może być stosowana przez osoby z insulinoopornością i cukrzycą. Nadaje się również do kuchni wegańskiej — w wielu przepisach może zastępować jajka.

Wszechstronne zastosowanie kulinarne

Produkt znajduje szerokie zastosowanie w domowej kuchni. Może zastąpić do 15% mąki zbożowej w wypiekach, takich jak chleb czy bułki. Sprawdza się także w naleśnikach, gofrach, ciastach i deserach. Jej lekko orzechowy smak wzbogaca potrawy i nadaje im charakterystyczny aromat.

Skład i pochodzenie

W składzie znajdują się wyłącznie ekologiczne nasiona łubinu słodkiego pochodzące z Polski. Mąka nie zawiera dodatków ani konserwantów. Pakowana jest w opakowanie 500 g. Zalecane przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu.

Składniki:

Nasiona łubinu słodkiego ekologicznego.

Właściwości odżywcze na 100 g

• Wartość energetyczna: 1209 kJ / 288 kcal
• Tłuszcz: 7 g (w tym nasycone: 1,7 g)
• Węglowodany: 12 g (w tym cukry: 3,5 g)
• Błonnik: 20 g
• Białko: 34 g
• Sól: 0,1 g

Informacje dodatkowe

Zawiera łubin — alergen mogący wywoływać reakcje u osób uczulonych. Przeznaczona dla dorosłych i dzieci jako uzupełnienie codziennej diety. Szczególnie polecana osobom aktywnym fizycznie, diabetykom oraz osobom poszukującym bezglutenowych produktów ekologicznych.

Korzyści z zastosowania

• Bezglutenowy zamiennik mąki pszennej
• Mąka roślinna bogata w białko i błonnik
• Do wypieków, makaronów, ciast i deserów
• Może zastępować jajka w potrawach wegańskich
• Odpowiednia dla diet redukcyjnych i niskowęglowodanowych