CocoFarm Mąka kokosowa BIO 500g LCHF 5903111899356

Naturalna mąka kokosowa z ekologicznych upraw Filipin

CocoFarm Mąka kokosowa BIO 500g pochodzi z certyfikowanych upraw na Filipinach. Powstaje wyłącznie z surowego miąższu kokosa, tłoczonego i mielonego na zimno. Nie zawiera wiórków ani suszonego miąższu. Proces produkcji przebiega bez dodatku konserwantów i aromatów, co pozwala zachować naturalny smak i zapach oraz wartości odżywcze. Certyfikat BIO potwierdza zgodność z rygorystycznymi normami jakości.

Wysokobłonnikowa i bezglutenowa alternatywa dla tradycyjnych mąk

Ten produkt to naturalnie bezglutenowa mąka, odpowiednia dla osób z celiakią oraz eliminujących gluten z diety. Zawiera 35 g błonnika na 100 g, co czyni ją jedną z bardziej błonnikowych mąk roślinnych. Dostarcza także 17 g białka, dlatego może wspierać dietę wysokobiałkową, szczególnie u osób aktywnych fizycznie.

Odpowiednia dla diet LCHF, keto oraz paleo

Dzięki 19 g węglowodanów i 19 g tłuszczu na 100 g, w tym 17 g nasyconych kwasów tłuszczowych, produkt wpisuje się w założenia diet niskowęglowodanowych, takich jak LCHF, ketogeniczna czy paleo. Może wspomagać kontrolę poziomu glukozy we krwi i wydłużać uczucie sytości. Nie zawiera dodanego cukru — obecne są wyłącznie cukry naturalnego pochodzenia.

Uniwersalne zastosowanie w kuchni

Dzięki swojej strukturze i zdolności absorpcji wilgoci, mąka sprawdza się jako składnik wypieków: chleba, ciast, muffinek i gofrów. Może być również używana do naleśników, omletów, panierowania oraz zagęszczania zup, sosów i dipów. W diecie wysokobłonnikowej zaleca się stosowanie jej jako 30% mieszanki z innymi mąkami, przy zwiększonej ilości płynu w przepisie. Nadaje się także do deserów, koktajli, smoothie, jogurtów i musli.

Skład i wartości odżywcze

Produkt zawiera wyłącznie 100% mąki kokosowej pochodzenia ekologicznego. Wartość energetyczna: 1570 kJ (375 kcal) na 100 g. Zawartość składników odżywczych:

• Tłuszcz: 19 g (w tym 17 g kwasów tłuszczowych nasyconych)
• Węglowodany: 19 g (w tym 15 g cukrów)
• Błonnik pokarmowy: 35 g
• Białko: 17 g
• Sól: 0,13 g

Składniki:

100% maka kokosowa.

Dla wegan i osób preferujących czyste składy

Mąka kokosowa RAW marki CocoFarm nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego ani dodatków technologicznych. Jest odpowiednia dla wegan i wegetarian. Jej prosty skład może odpowiadać osobom poszukującym produktów o naturalnym pochodzeniu.

Warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, aby zachować świeżość i właściwości produktu przez dłuższy czas.

Jak powstaje mąka kokosowa BIO 500g Cocofarm

MĄKA KOKOSOWA 100% ORGANIC VIRGIN z odolejowanego surowego miąższu ekologicznych kokosów 100% organiczna. Jest czysta, organiczna mąka kokosowa, bez jakichkolwiek dodatków, z surowego miąższu kokosowego, tłoczonego i mielonego na zimno, nieoczyszczana, o delikatnym zapachu i smaku kokosa, nie z wiórków  kokosowych i nie z suszonego miąższu i bez konserwantów

Skąd pochodzi mąka kokosowa BIO 500g Cocofarm

Skład, to 100% organiczna mąka kokosowa, pozyskiwana z orzechów kokosowych, pochodzących z ekologicznych, certyfikowanych upraw Archipelagu Filipińskiego. Mąka kokosowa Coco Farm 100% Organic Virgin pozyskiwana jest z najwyższej jakości, wyselekcjonowanych i ręcznie zrywanych, ekologicznych orzechów kokosowych. Powstaje przy użyciu tradycyjnych metod, polegających na mieleniu odwodnionego i odtłuszczonego, surowego miąższu kokosowego. Dzięki tym pracochłonnym zabiegom mąka kokosowa Coco Farm zachowuje bogactwo składu oraz delikatny zapach i smak kokosa. Bezglutenowa mąka kokosowa Coco Farm jest odpowiednia dla osób cierpiących na celiakię. wysoka zawartość błonnika pokarmowego powoduje, że jest polecana dla osób stosujących diety wysokobłonnikowe. Powstaje poprzez zmielenie świeżego miąższu, jest to produkt w pełni ekologiczny i naturalny, ponieważ nie zawiera żadnych substancji konserwujących.

Zastosowanie mąki kokosowej BIO Cocofarm

Mąka kokosowa doskonale nadaje się do przygotowania chleba, ciast, gofrów, omletów, naleśników, panierek oraz do zagęszczania zup. na surowo jest świetnym dodatkiem do deserów, koktajli, smoothie, jogurtów, musli, sałatek, sosów i dipów sałatkowych.

W dietach LCHF (keto, wysokotłuszczowej, niskowęglowodanowej) stanowi podstawowy składnik wypieków.

W diecie bezglutenowej mąka kokosowa może być stosowana jako wyłączny składnik wypieków (specjalne przepisy dla mąki kokosowej) lub jako dodatek do innych mąk bezglutenowych. 
W diecie wysokobłonnikowej można ją stosować jako minimum 30-procentowy dodatek do zwykłej mąki. należy jednak pamiętać o zwiększeniu użycia płynów (wody, mleka, tłuszczu czy jaj) w ilości odpowiadającej dodanej porcji mąki kokosowej.