Błonnik bambusowy/mąka bambusowa bezglutenowa 400g CocoFarm

Błonnik bambusowy idealnie nadaje się do wszelakich niskowęglowodanowych wypieków w tym keto np. biszkoptu. Usprawnia perystaltykę jelit, zapobiega zaparciom oraz nasila uczucie sytości. Obniża wartość kaloryczną.

Bez zapachu i smaku.

Keto.

Niski IG.

Składniki:

Błonnik bambusowy.

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 767 kJ/ 192 kcal
• Tłuszcz: 0,1 g
  • - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
• Węglowodany: 0,2 g
  • - w tym cukry: 0,1 g
• Błonnik: 95 g
• Białko: 15 g
• Sól: 0,01 g

 Kraj pochodzenia: Polska

 Producent: CocoFarm

 Waga: 400 g 

 Informacja o alergenach: produkt może zawierać orzeszki ziemne, orzechy, nasiona sezamu, łubin.

Zalecane warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Błonnik bambusowy (mąka bambusowa) — właściwości i zastosowanie

Mąka bambusowa to naturalny produkt roślinny, pozyskiwany z pędów bambusa, który wyróżnia się wysoką zawartością błonnika pokarmowego. Błonnik bambusowy jest ceniony w dietetyce oraz w przemyśle spożywczym, ponieważ wspomaga trawienie, jest alternatywą dla tradycyjnej mąki pszennej, poprawia konsystencję produktów i pokarmów (dobrze wiąże wodę), ma niski indeks glikemiczny, skutecznie zwiększa uczucie sytości. Jest bezglutenowy oraz ma neutralny smak — nadaje się dla osób z nietolerancją glutenu i nie zmienia smaku przygotowywanych potraw. To wspaniałe wsparcie dla mikrobioty jelitowej — może służyć jako prebiotyk! Dzięki swoim właściwościom blonnik bambusowy stał się popularnym dodatkiem do diety keto i składnikiem wielu zdrowych receptur.

Jesteś na diecie niskowęglowodanowej lub diecie ketogenicznej? Wykorzystaj błonnik bambusowy!

Dieta ketogeniczna, niskowęglowodanowa i bezglutenowa to diety, w których błonnik bambusowy (mąka bambusowa) jest stosowany najczęściej, ale oczywiście sprawdzi się również jako zdrowe urozmaicenie w diecie bez żadnych wykluczeń.

Bambusowy błonnik bezglutenowy może być stosowany jako zagęstnik do zup i sosów, używany jako składnik panierki, wykorzystywany do wypieków — w skrócie, można go wykorzystać wszędzie tam, gdzie w tradycyjnym przepisie jest mąka pszenna lub inne sypkie produkty zawierające gluten i dużą ilość węglowodanów.

Mąka bambusowa keto dodawana np. do smoothie czy jogurtów w surowej formie jest doskonałym narzędziem do podniesienia zawartości błonnika w diecie, a tym samym zadbania o prawidłową perystaltykę jelit i odżywienie mikroflory jelitowej.

Korzyści płynące z korzystania z błonnika bambusowego

Po pierwsze, blonnik bambusowy wspiera układ trawienny — wspomaga perystaltykę jelit, zapobiega zaparciom i poprawia rytm wypróżnień. Po drugie, błonnik bezglutenowy z bambusa pomaga kontrolować masę ciała — zwiększa uczucie sytości, co może być pomocne podczas ograniczania ilości spożywanych kalorii. Po trzecie, mąka bambusowa keto będąca bogatym źródłem błonnika pokarmowego stanowi wspaniały prebiotyk, czyli pożywienie dla dobrych bakterii zamieszkujących jelita.

Oprócz korzyści zdrowotnych, błonnik bambusowy przynosi też korzyści w kuchni — jest niesamowicie wszechstronny i pomaga urozmaicić jadłospis na diecie niskowęglowodanowej (low carb), skrajnie niskowęglowodanowej (keto) i bezglutenowej. Miłośnicy kwasów tłuszczowych nasyconych i białka oraz osoby z nietolerancją glutenu (lub celiakią) również mają czasami ochotę na kawałek ciasta, chleba czy porcję makaronu, a mąka bambusowa umożliwia im włączenie tego typu produktów do jadłospisu!

Błonnik bambusowy, mąka bambusowa

Mąka bambusowa a błonnik bambusowy — na koniec ostatecznie rozwiewamy wszelkie wątpliwości, te dwie nazwy dotyczą tego samego produktu.

Błonnik bambusowy CocoFarm dostępny w sklepie internetowym e-superfood to wszechstronny i zdrowy składnik, który warto włączyć do diety. Błonnik bambusowy nie tylko usprawnia perystaltykę jelit, co przyczynia się do lepszego funkcjonowania układu trawiennego, pomaga też kontrolować wagę i poszerza kulinarne horyzonty wszystkich osób na dietach bezglutenowych i niskowęglowodanowych.

Dodaj błonnik bambusowy do swoich posiłków i ciesz się jego korzyściami dla zdrowia oraz zapewnij sobie różnorodność w jadłospisie!