Santini Erytrol PUDER bezglutenowy 5908234462708

Naturalny zamiennik cukru w formie pudru

Santini Erytrol PUDER bezglutenowy to naturalny słodzik w postaci drobno zmielonego proszku, dostępny w opakowaniu 350 g. Produkt stanowi alternatywę dla cukru, odpowiednią dla osób kontrolujących poziom glukozy we krwi lub stosujących dietę niskowęglowodanową. Nie zawiera kalorii, tłuszczu, białka ani cukrów, co czyni go uniwersalnym składnikiem do codziennego użytku.

Właściwości funkcjonalne i indeks glikemiczny

Słodzik wykazuje siłę słodzącą na poziomie 60–80% w porównaniu z tradycyjnym cukrem. Jego istotną cechą jest zerowy indeks glikemiczny, dzięki czemu nie wpływa na poziom glukozy we krwi. Dodatkowo charakteryzuje się niskim indeksem insulinowym (II = 2), co może być korzystne dla osób z cukrzycą oraz stosujących dietę ketogeniczną.

Prosty skład i bezpieczeństwo dla alergików

Produkt zawiera wyłącznie 100% zmielonego erytrytolu. Nie zawiera glutenu, soi, laktozy ani dodatków chemicznych. Może być stosowany przez osoby z alergiami pokarmowymi, a także przez wegan, wegetarian oraz osoby na diecie eliminacyjnej i chore na celiakię.

Składniki

Erytrytol mielony 100%.

Zastosowanie w kuchni

Drobna konsystencja sprawia, że słodzik dobrze sprawdza się w deserach i wypiekach. Może być używany do koktajli, musów owocowych, naleśników, gofrów czy ciast jako bezglutenowy odpowiednik cukru pudru. Nie karmelizuje się i nie powoduje fermentacji drożdży, co warto uwzględnić przy pieczeniu.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 0 kJ / 0 kcal
• Tłuszcz: 0 g (w tym nasycone: 0 g)
• Węglowodany: 0 g (w tym cukry: 0 g)
• Alkohole wielowodorotlenowe (polioli): 99,8 g
• Błonnik: 0 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0 g

Warunki przechowywania i pochodzenie

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w temperaturze poniżej 25°C. Wytwarzany jest w Polsce zgodnie z europejskimi standardami jakości.

Dla kogo przeznaczony jest ten słodzik?

Odpowiedni dla osób poszukujących naturalnych zamienników cukru, w tym:

• na diecie bezglutenowej lub bezsojowej,
• z cukrzycą lub insulinoopornością,
• stosujących dietę ketogeniczną lub niskowęglowodanową,
• wegan i wegetarian,
• ograniczających kalorie lub dbających o masę ciała.

Przejrzystość i czystość składu

Produkt nie zawiera dodatków smakowych, barwników ani konserwantów. Dzięki prostemu składowi nie wpływa na smak potraw i może stanowić element diety opartej na naturalnych składnikach.

Specjalistyczne właściwości technologiczne

W formie pudru dobrze rozpuszcza się w ciepłych cieczach i mieszaninach ciast. Sprawdza się w przepisach wymagających precyzyjnego dozowania słodyczy. Może być także używany do dekorowania wypieków jako bezkaloryczny zamiennik cukru pudru.