Owoce suszone są bogactwem minerałów i witamin potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Są bogatym źródłem błonnika roślinnego, który reguluje pracę jelit. Zawarte w nich witaminy A, E i C poprawiają kondycję skóry, natomiast witaminy z grupy B odpowiadają za prawidłową pracę układu krążenia, a także układu nerwowego oraz poprawiają nastrój.
Daktyle - niezwykła słodycz często dodawana do ciast i deserów, stanowi również świetną zdrową przekąskę, która zaspokoi każdego łakomczucha. Choć są bardzo słodkie, to posiadają wiele zalet mających duży wpływ na nasze zdrowie. Cenione są w diecie sportowców, gdyż szybko uzupełniają niedobory glikogenu w mięśniach występujące po treningu.
Komosa ryżowa zwana inaczej quinoą lub ryżem peruwiańskim uprawiana jest na ziemiach Ameryki Południowej od około 5 tysięcy lat. Jest to roślina jednoroczna, a jej nasiona w zależności od regionu na którym rosną mogą mieć różną barwę: żółtą, białą, czerwoną lub czarną. Od wieków ceniona przez Inków za swoje właściwości oraz wartości odżywcze. Nie bez powodu nazwano ją "świętym zbożem Inków" lub "matką zbóż". W dzisiejszych czasach komosa wzbudza duże zainteresowanie wśród osób chcących zdrowo się odżywiać. Komosa znajduje się na liście produktów superfood.
Pestki dyni to istne bogactwo substancji odżywczych. Mają długą listę dobroczynnych właściwości. Często dodawane są do wypieków pieczywa, musli lub po prostu służą jako zdrowa przekąska do pochrupania.
Wyglądem przypominają migdały, a w smaku pestki jabłek. Pestki moreli już od dawna znalazły zastosowanie w medycynie naturalnej ze względu na właściwości przeciwnowotworowe.
Nasiona Chia (nasiona szałwii hiszpańskiej) - roślina pochodząca z Meksyku i Gwatemali mająca szerokie liscie i niewielkie fioletowe lub białe kwiaty. Jej owoce ( rozłupina ) zawierają bardzo dużo malutkich czarnych, białych lub szarych nasion. Zwane są nasionami Chia, co z języka starożytnych majów znaczy "siła". Dawniej Aztekowie uznawali je za główne pożywienie, które poprawiało kondycję fizyczną i dodawało energii.
Ziarna są kolejnym superpokarmem, który cechuje się wybitnymi właściwościami odżywczymi. W zależności od rodzaju nasion, bogate są w witaminy, minerały i białka, a co ważne - zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe. Niektóre nasiona zawierają błonnik, który reguluje trawienie i wspomaga przemianę materii.
Orzeszki piniowe podobnie jak inne orzechy posiadają wiele wartości odżywczych. Wyróżniają się jednak sporą zawartością cynku, który jest szczególnie ważny w diecie mężczyzn, gdyż ma ogromny wpływ na męską płodność. Nawet krótkotrwały niedobór tego pierwiastka zmniejsza poziom testosteronu i objętość męskiego nasienia, oraz skraca żywotność plemników. To dlatego orzeszki piniowe uważane są za afrodyzjak.
Ich słodkawy smak i delikatny aromat sprawiają, że chętnie po nie sięgamy. Orzechy laskowe stanowią świetny dodatek do musli, deserów, ciast i wielu innych potraw. Mimo ich kaloryczności, nie warto ich wykluczać z codziennego jadłospisu, gdyż pozytywnie wpływają na zdrowie.
Pochodzące z Queensland w Australii orzechy macadamia są królem orzechów. Mają delikatny, kremowy smak, a kształtem przypominają orzechy laskowe. W ich wnętrzu kryją się cenne, odżywcze skarby. Macadamia wyróżnia się największą zawartością tłuszczów ze wszystkich orzechów.
Orzechy brazylijskie pochodzą z regionu Para w Brazylii. Rosną tam na najwyższych drzewach wiecznie zielonych zwanych orzesznica wyniosła (Bartholletia excelsa), głównie w deszczowych lasach w dorzeczu Amazonki.
Orzechy - wszyscy wiemy, że są bardzo kaloryczne i słusznie, gdyż składają się głownie z tłuszczy. Jednak są to tłuszcze nienasycone, które korzystnie wpływają na poziom cholesterolu we krwi. Spośród wszystkich bakalii są najbardziej wartościową przekąską.
Miód jest jednym z najcenniejszych i niepowtarzalnych naturalnych produktów. Jego dobroczynne właściwości znane są już od około 4 tysięcy lat. Swoje zastosowanie znalazł w leczeniu różnych schorzeń a także w kulinariach oraz kosmetologii. Istnieje wiele rodzajów miodu, odróżniają się one od siebie barwą, smakiem, aromatem konsystencja oraz rodzajem krystalizacji. Wymienione cechy zależą od pochodzenia i surowców zbieranych przez pszczoły.
Zielona kawa stała się dość popularnym produktem głównie ze względu na właściwości odchudzające oraz wysoką zawartość przeciwutleniaczy. Jest to po prostu wszystkim znana tradycyjna kawa, tylko w wersji surowej. Fenomen zielonej kawy polega na tym, że zachowuje wszystkie swoje cenne właściwości, gdyż nie jest poddana procesowi palenia. W smaku wcale nie przypomina tradycyjnej czarnej kawy.
Babka płesznik to roślina pochodząca z regionów Morza Śródziemnego i dlatego znana jest również jako babka śródziemnomorska. Stała się bardzo popularna ze względu na silne działanie oczyszczające i regulujące pracę jelit. Najcenniejsze w tej roślinie nasiona podobne są do siemienia lnianego.
Sól himalajska - wydobywana jest ręcznie w Pakistanie w górskich pasmach Himalajów. Jej złoża znajdują się pod ziemią na głębokości 400 - 600 metrów gdzie miliony lat temu słońce wysuszyło słony ocean. Jest najczystszą i najzdrowszą solą na ziemi. Dostępna jest w sprzedaży w postaci drobno i gruboziarnistej oraz występuje w kolorach od białego po jasno i ciemnoczerwony.
Natura obdarowuje nas produktami, które mają dobroczynny wpływ na nasze zdrowie. Jednym z nich jest kokos, który posiada wyjątkowe właściwości zdrowotne oraz szereg wartości odżywczych.
Masło orzechowe znane w kuchni amerykańskiej i holenderskiej. Z upływem czasu dostępne jest już niemalże w każdym sklepie, lecz jeszcze często omijane przez osoby będące na diecie w obawie przed dużą ilością kalorii. Okazuje się, że wcale nie jest ono zakazanym produktem, a wszystko zależy od tego po jakie masło sięgniemy, czyli co ono będzie zawierało w swoim składzie. Masła orzechowe dostępne w naszym sklepie to produkty 100% składające się z orzechów.
Bardzo szybko poszerza się grono osób, które chcą dbać o swoje zdrowie poprzez zdrowe odżywianie. Młody jęczmień to zielone superfood, które w ostatnim czasie budzi coraz większe zainteresowanie. Na polskim rynku występuje wiele produktów pochodzących z trawy młodego jęczmienia, jednak różnica między nimi polega na tym, że nie wszystkie są tak samo wchłanialne przez organizm a także posiadają różne wartości odżywcze.
Maca nazywana też skarbem Inków, dla których była cenniejsza niż złoto i dostępna tylko dla wybranych. Jest warzywem korzeniowym, uprawianym w peruwiańskich górach od ponad 2 tysięcy lat. Nosi opinię rośliny wzmacniającej, poprawiającej wytrzymałość i dającej mnóstwo energii.