Zawartość koszyka

Ziemia okrzemkowa zwana inaczej ziemią diatomową lub diatomitem tworzy się jako osad z jezior i mórz. Składa się głównie z pancerzyków glonów jednokomórkowych - okrzemek. Okrzemki mają ponad 30 milionów lat i powstają z organizmów podobnych do alg, które uległy procesowi cementowania. 

Zielona kawa stała się dość popularnym produktem głównie ze względu na właściwości odchudzające oraz wysoką zawartość przeciwutleniaczy. Jest to po prostu wszystkim znana tradycyjna kawa, tylko w wersji surowej.  Fenomen zielonej kawy polega na tym, że zachowuje wszystkie swoje cenne właściwości, gdyż nie jest poddana procesowi palenia. W smaku wcale nie przypomina tradycyjnej czarnej kawy. Jest znacznie łagodniejsza, lekko gorzkawa i bardziej przypomina mocną zieloną herbatę.

Babka płesznik to roślina pochodząca z regionów Morza Śródziemnego i dlatego znana jest również jako babka śródziemnomorska. Stała się bardzo popularna ze względu na silne działanie oczyszczające i regulujące pracę jelit. Najcenniejsze w tej roślinie nasiona podobne są do siemienia lnianego. To właśnie w nich ukryte są wszystkie zdrowotne właściwości. W połączeniu z wodą tworzą kleik, mający działanie łagodzące problemy trawienne. Dzieje się to za sprawą zawartego w babce błonnika, którego jest aż 68g w 100g produktu. Jest niezbędną substancją dla zdrowia układu pokarmowego.

Sól himalajska - wydobywana jest ręcznie w Pakistanie w górskich pasmach Himalajów. Jej złoża znajdują się pod ziemią na głębokości 400 - 600 metrów gdzie miliony lat temu słońce wysuszyło słony ocean. Jest najczystszą i najzdrowszą solą na ziemi. Dostępna jest w sprzedaży w postaci drobno i gruboziarnistej oraz występuje w kolorach od białego po jasno i ciemnoczerwony.

Natura obdarowuje nas produktami, które mają dobroczynny wpływ na nasze zdrowie. Jednym z nich jest kokos, który posiada   wyjątkowe właściwości zdrowotne oraz szereg wartości odżywczych. W procesie podgrzewania oraz tłoczenia miąższu tego orzecha pozyskiwany jest cudowny olej kokosowy, który ma szerokie zastosowanie zarówno w kuchni jak i w kosmetyce.

Wszystkie czekoladowe smakołyki, którym ciężko się oprzeć, zawdzięczamy płodności drzewa Kakaowca. Tę rosnącą w ciepłym i wilgotnym klimacie roślinę najczęściej można spotkać w Afryce i wilgotnych lasach Ameryki Południowej i Środkowej. Wydaje na świat jagody okryte grubą łupiną, którą możecie własnoręcznie zedrzeć kupując surowe ziarna kakaowca. W środku znajdują się nasionka, od których zaczyna się cała czekoladowa historia. ;) Podczas ich obróbki wytwarza się masło kakaowe, miazgę kakaową (tzw. likier kakaowy), czy popularne kakao w proszku.

Kakao najczęściej spotykane na sklepowych półkach i surowe kakao RAW, to zupełnie różniące się od siebie produkty. Zwykłe kakao pozbawione jest większości wartościowych składników, ponieważ jego produkcja polega na prażeniu ziaren kakaowca w wysokich temperaturach.

Pyłek kwiatowy produkowany jest przez kwiaty jako męskie komórki rozrodcze potrzebne do zapylenia i dalszego wzrostu. Każda roślina ma charakterystyczny dla siebie pyłek, różni się on od siebie kolorem, kształtem i wielkością. Różnice te są wykorzystywane przy określaniu pochodzenia i rodzaju miodu.

Chlorofil - ukrywany w roślinach cud zdrowia i eliksir młodości. Wydawać by się mogło, że jedzenie dużej ilości zielonych warzyw dostarczy odpowiednią dawkę tej substancji. Jednak w dzisiejszych czasach ciężko jest znaleźć owoce czy warzywa hodowane bez oprysków i mające wysokie wartości odżywcze. Chlorofil jest tak samo ważny jak słońce bez którego życie byłoby trudne. Przebywając na słońcu czujemy się lepiej i wyglądamy zdrowiej.

Maca nazywana też skarbem Inków, dla których była cenniejsza niż złoto i dostępna tylko dla wybranych. Jest warzywem korzeniowym, uprawianym w peruwiańskich górach od ponad 2 tysięcy lat. Nosi opinię rośliny wzmacniającej, poprawiającej wytrzymałość i dającej mnóstwo energii. Korzeń maca posiada właściwości adaptogenne, czyli normalizujące i usprawniające różne funkcje w organiźmie w zależności od jego potrzeb, działa uodparniająco na stres nie powodując żadnych działań niepożądanych.

Bardzo szybko poszerza się grono osób, które chcą dbać o swoje zdrowie poprzez zdrowe odżywianie. Młody jęczmień to zielone superfood, które w ostatnim czasie budzi coraz większe zainteresowanie. Na polskim rynku występuje wiele produktów pochodzących z trawy młodego jęczmienia, jednak różnica między nimi polega na tym, że nie wszystkie są tak samo wchłanialne przez organizm a także posiadają różne wartości odżywcze. Dość istotne czynniki wpływające na jakość produktów z młodego jęczmienia to m.in. jakość gleby na której rośnie, sposób uprawy oraz proces produkcji. Wyróżniamy dwa podstawowe produkty z młodego jęczmienia: sproszkowany sok oraz sproszkowana trawa jęczmienna.

Miód jest jednym z najcenniejszych i niepowtarzalnych naturalnych produktów. Jego dobroczynne właściwości znane są już od około 4 tysięcy lat. Swoje zastosowanie znalazł w leczeniu różnych schorzeń a także w kulinariach oraz kosmetologii. Istnieje wiele rodzajów miodu, odróżniają się one od siebie barwą, smakiem, aromatem konsystencja oraz rodzajem krystalizacji. Wymienione cechy zależą od pochodzenia i surowców zbieranych przez pszczoły.

Każdy z nas lubi czasem coś pochrupać. I tu od razu swoje myśli kierujemy w stronę słonych paluszków i chipsów. Jednak mając na uwadze nasze cenne zdrowie mamy lepszą alternatywę. Są nią orzechy oblane surową czekoladą Raw, pochodzące z ekologicznych upraw.

Sok  z dzikich granatów uznawany był przez lekarzy chińskich od wielu tysięcy lat jako życiodajny nektar. Ten niezwykły owoc nosił też opinię zapewniającą młodość, piękność i długowieczność.

Sok z jagód acai jest niezwykle bogaty w składniki odżywcze. Niewielkie fioletowe owoce rosną w najczystrzych deszczowych lasach brazylijskich. Dzienna dawka soku to tylko 250 ml dwa razy dziennie znacznie pomaga utrzymać zdrowie i wspomaga odchudzanie. Jest to prawdziwa bomba witaminowa.

Aloes - bardzo znana i ceniona roślina od wielu lat. Początki jej istnienia datuje się ponad 6000 lat temu w Afryce północnej i krajach Arabskich. Niezwykłe działanie tej rośliny odkryli starożytni Egipcjanie. W wielu domach aloes uprawiany jest w doniczkach i pięknie ozdabia parapety.

Graviola uznawana jest za skuteczny środek antynowotworowy. Już w latach 70 -tych rozpoczęły się badania nad jej właściwościami. W 1976 roku Narodowy Intytut Nowotworów jako pierwszy wykazał unikalny składnik o nazwie acetogeniny annonaceowe - związki chemiczne, które skutecznie niszczą komórki rakowe. Są one 10 000 razy śilniejsze niż chemioterapia nie wpływając przy tym na metabolizm zdrowych komórek.

Burak to powszechnie znane i bardzo popularne warzywo w polskiej kuchni. Dziś przeżywa prawdziwy renesans o czym przekonują jego walory zdrowotne. Buraka najlepiej spożywać w formie soku, gdyż wszystkie występujące w nim substancje odżywcze lepiej i szybciej zostaną przyswojone przez organizm.

Jagody goji określane przez Tybetańczyków jako " jagody szczęścia ". Są to jedne z najzdrowszych owoców świata, mające wybitne właściwości zdrowotne. Te maleńkie czerwone jagody zwane również czerwonymi diamentami, kryją w sobie mnóstwo potrzebnych składników odżywczych.

Morwa Biała - jest to gatunek niewielkich drzew pochodzących z Chin, gdzie uprawiana była od wieków, a ceniona za właściwości zdrowotne, stała się popularna w innych zakątkach świata. Dojrzałe owoce morwy wyglądem przypominają jeżyny i mają lekko słodkawy smak. Podczas starannego zbioru i suszenia morwa zachowuje swoje składniki odżywcze, a także jest bogatym źródłem minerałów i makroelementów.