Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które po spożyciu w odpowiednich ilościach wywierają korzystny wpływ na zdrowie człowieka. Najczęściej są to bakterie kwasu mlekowego (np. Lactobacillus i Bifidobacterium) oraz drożdże (np. Saccharomyces boulardii). Występują naturalnie w fermentowanych produktach spożywczych, takich jak jogurt, kefir, kiszonki, czy tempeh, a także są dostępne w postaci suplementów diety.

Korzyści zdrowotne probiotyków:

1. Wsparcie mikrobioty jelitowej: Pomagają utrzymać równowagę między "dobrymi" a "złymi" bakteriami w jelitach.
2. Wzmocnienie układu odpornościowego: Mogą stymulować mechanizmy obronne organizmu.
3. Łagodzenie problemów trawiennych: Pomagają w leczeniu biegunek, w tym związanych z antybiotykoterapią, oraz zespołu jelita drażliwego (IBS).
4. Poprawa wchłaniania składników odżywczych: Ułatwiają przyswajanie witamin i minerałów.
5. Redukcja stanów zapalnych: Wspierają zdrowie jelit i mogą pomagać w chorobach zapalnych jelit, takich jak choroba Crohna czy wrzodziejące zapalenie jelita grubego.

Rodzaje probiotyków:

1. Lactobacillus: Najbardziej znany rodzaj bakterii probiotycznych, pomagający w trawieniu laktozy i wspierający odporność.
2. Bifidobacterium: Obecne w jelicie grubym, wspierają zdrowie przewodu pokarmowego.
3. Saccharomyces boulardii: Drożdże probiotyczne, skuteczne w leczeniu biegunek.

Kiedy stosować probiotyki?

• W trakcie i po antybiotykoterapii.
• Przy problemach z trawieniem, np. wzdęciach, biegunkach lub zaparciach.
• W celu wsparcia odporności w okresach zwiększonego ryzyka infekcji.
• W chorobach przewlekłych związanych z układem trawiennym.

Czy probiotyki są bezpieczne?

Probiotyki są ogólnie bezpieczne, ale u osób z osłabioną odpornością lub ciężkimi chorobami mogą powodować działania niepożądane, więc warto skonsultować się z lekarzem przed ich stosowaniem.

Na szczególna uwagę zasługuje bakteria Narine. To specyficzny szczep probiotyczny bakterii kwasu mlekowego o nazwie Lactobacillus acidophilus Er-2 317/402 Narine, odkryty w Armenii w latach 60. XX wieku. Nazwa pochodzi od imienia dziewczynki, u której po raz pierwszy wyizolowano ten szczep. Bakteria ta zyskała dużą popularność dzięki swoim wyjątkowym właściwościom zdrowotnym i stabilności w różnych warunkach.