Opis
Kraj Pochodzenia: Chiny
Producent: Nanga
Opakowanie jednostkowe: 1 szt - 100g
Jednostka sprzedaży: 1 szt
Składniki
Glukomannan konjac w proszku 100% (oznaczony jest symbolem E425).
Konjac (guma konjac) jest naturalną substancją pozyskiwaną z korzenia rośliny konjac (Amorphophallus conjac).
Stanowi składnik wielu produktów spożywczych.
Wykazuje właściwości żelujące, zagęszczające oraz emulgujące.
Guma Konjac - przykłady zastosowań:
Makaron Shirataki - Skład: około 3% sproszkowanego korzenia konjac, woda.
Konnyaku - skład tego niskokalorycznego żelu to konjac, woda, algi.
W UE, mąka z konjac jest zadeklarowana jako dodatek do żywności.